行者品茶(043):昔归茶王地

作者:大臻普洱茶 时间:2022-09-03 阅读:441

行者品茶(043):昔归茶王地


7月30日的昆明,依旧天气阴沉有阵雨。最近在昆明活动法则是,只要雨不大,该做啥就做啥。


今天白天一个人试了三个熟茶。熟茶问题不大。但感觉还是有点喝怕了的感觉。最近熟茶感觉喝了太多。


晚上,带着自己的茶出去找人喝。


带的是春茶的一个昔归大的古树茶。昔归茶王地。这是最后的留下来的20多公斤。本想着留着招待朋友的。一晃。本想着7月会安静的。哪想着,这世道更不平静。


人比较多。大盖碗,12克左右。


第一泡就出来了那片山水的味道和香味。


或许,我最近两年都将自己邦东做得太细了。这个感觉不光让顾客感觉有点乱。我自己都在考虑是否有必要。如何取舍。


再一泡。朋友问,这是什么香?


我想说兰香?菌香?


茶汤感觉没有前期的通亮。这是散茶状态没有密封的原因。这也是散茶存放的问题之一。这也是最近准备将他做成成品的原因。做成成品后会归向深沉。


三泡后,就回归正常了。回甘生津厚度出。香气也更加浓起来。


而后,回甘出。顺着喉咙的弧度慢慢滑落,润入心肺。又带了强的层次内容。


邦东亿万年前的地质运动产生出的大石头始终是个最后的话题。


就算茶树和巨石相守数百年。那么坚硬的石头能入茶树中的味道去么?我当然不敢那样去说。但明明茶树里有这里特殊的一种口感。


应该不是心理作用吧。


像这样的地方和品质。只有找到靠谱的人才做得出来。


泡了20多道,白天的熟茶喝得太认真。这个昔归自己喝不动了。还好人多。


昔归茶王地。4月。我费了半天时间去考察这里。详细的地址不想说。


但树确实很大。让我惊叹的地方。这是有很多棵比易武那些上几万更大的茶树。海拔更高的地方?还有。那是真正的原始森林中了。


2018年的时候。差不多在考察完这里的时候。身体状态下降下来了。我总感觉是这一天在这里有点高原反应了。因为我是前一天在900米的海拔做龙口昔归。后一早又来到2000米海拔的这里。到娜罕的时候,2018年的春茶走了差不多一月之后。终于明显感觉身体不行了。不过,还好,这区域是最后一片地方了。原本答应去瞧澜沧江边在某片野生茶森林建的茶厂也没去。


这里,我感觉到了另一种邦东。


昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。


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带剑行者,十年医药人,八年普洱茶人,大臻普洱茶大掌柜.


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