义芳君说茶 | 第789期原创茶说

说到喝茶焚香，或许很多人的脑海中立马就会映现出这样的场景：

茶桌的一角点上一柱清香，配以闲适清雅的古典音乐，在香气袅袅的一派宁静祥和的氛围中，佳茗入口，回甘生津，心头的浮躁之气顿时烟消云散……

这样的喝茶场景在如今愈加受人欢迎的各种茶会上十分常见。

不过，如果您要说喝茶焚香是一种充满时尚感的仪式的话，那其实是太小看了点香的。在古代，文人雅集时沐浴、更衣、品茗、闻香便是形影不离的“好兄弟”。清代文学巨著《红楼梦》中，就有“宝鼎茶闲烟尚绿”的描写，写的便是宝鼎炉焚香的场景。

把时间推进到当代，还记得几年来，国际足球明星贝克汉姆与马云会面时的场景吗？马云请贝克汉姆在他的办公室喝茶，桌子上便点起了一支沉香，让两人之间的谈话充满了浓浓的中国风。

如此，喜欢的茶友们，平时喝茶时，必要点上一柱香，认为这样能够立马提升喝茶的整体逼格；不过，也有茶友对此直言不讳：“庸俗！喝茶时为什么要点香？闻茶香不好吗？附庸风雅而已，我看是降了好几个喝茶档次呢？”

事实上，有这样疑问的茶友们也并不在少数，孰是孰非呢？喝茶时究竟应该如何点香，才能够真正地提升茶会档次，而不是适得其反，成了附庸风雅，让人贻笑大方呢？

做好以下这两点，你便不会再感到迷茫了：

其一，分清主次，切勿喧宾夺主。

如果你准备举行的是一场茶会而并非香会的话，那么主角便是茶。品茗是整场雅集的中心点，点香只是辅助手段，目的是为了营造氛围。

所以，我们要分清主次，切勿喧宾夺主。

这时候，我们可以在喝茶前早早地在茶室内点上一炉香，让幽幽香气净化室内空气，让参与者一进入房间立马能够放松下来，感到身心愉悦，也能抚慰刚进房间时各种不安的情绪，进入品茗的静状态，为接下来的品茗活动提前做好铺垫。

这个环节，类似古人做一件重要的事情之前，要先进行沐浴更衣。

不过，如果客人都已就位，品茗即将正式开始，建议不要再点香，以免影响大家对于茶汤滋味、香气的感知。

其二，在香料的选择上要有所区别。

喝茶点香，在香料上的选择是有讲究的，应选择淡雅、天然的香料，譬如：檀香、合香、沉香等，而不是那种气味太过于浓烈妖艳的香料。

这种香料容易产生腻感，甚至恶心，极大影响了品茗，就像一位喷着淡雅清香香水味的女子总是比一位浓妆艳抹的女子更让人愿意亲近。

明代名士徐唯曾在《茗谭》中真切地讲到：“焚香雅有逸韵，若无茗茶浮碗，终少一番胜缘。”可见，品茗焚香配合得好，便是相辅相成，相得益彰，让爱茶之人更能体会到茶的真意。

所以，茶友们日常喝茶时，记得要注意上述这两点哦，泡好一杯茶，点好一柱香，给自己营造一方平心静气的心境吧。

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