云南普洱茶人谱|杨兆飞

作者:东原解读普洱茶 时间:2022-09-02 阅读:659

云南普洱茶人谱|杨兆飞


曾任临沧茶厂副厂长、总工程师。


1955年在临沧地区修建委员会工作。1956年初,调临沧地区茶叶分公司工作。后被公司派往湖南省新化茶厂学习茶叶审评与检验。半年后,回到临沧参与临沧茶厂的筹建。


从1957年临沧茶厂投产开始,直到1997年退休,杨兆飞一直从事着茶叶的审评、检验、生产、技术和管理工作。1957年至1962年任检验员。每年的休工季节,都参加省茶叶公司举办的审检人员培训。1959年到重庆商检局学习茶叶化学分析,1962年在昆明商检处学习茶叶含铅量分析。几年的检验工作中,除完成茶叶的水分、灰分、碎茶、粉末、包装等的检验外,还对部分茶叶进行了茶红素、茶黄素、单宁、水浸出物、咖啡碱、含铅量等的分析。


1964年至1972年,杨兆飞在茶厂负责毛茶审评、验收、归堆工作。在此期间进一步认识和掌握了各县茶叶的品质、特征和特性。1972年至1987年负责成品审评与拼配工作,1975年出任审检股副股长,1979年任审检股股长。1982年任审检加工科科长。同年,被评定为工程师。


1988年任临沧茶厂副厂长,主管生产、技术和审检。1994年任临沧茶厂总工程师。


四十载春秋战斗于茶叶生产的前沿,杨兆飞的工作业绩不胜枚举,采撷其中点滴,可见一斑:


l、试验茶叶水分检测新方法。经过多次对比试验,杨兆飞发现,130℃—30分钟电烘箱茶叶水分测定法与120℃—60分钟测定法相符。报经昆明商检处,批复同意在生产过程中启用新的水分测定法。该法缩短了水分测定时间,而且正负差在允计范围内,大大提高了生产效率。


2、开创、制定临沧茶厂滇青、滇红配茶生产工艺及原料配比,产品倍受消费者喜爱,仅1974年度就创纯利400多万元。


3、主持、参与制作“碧雪”绿茶,获“云南名茶称号”。


4、1983年组织、指导普洱茶试制,1987年成功生产普洱银毫沱茶,受到有关人士好评。


很多像杨兆飞这样的人,并不自称为“判官”,但是,他们兢兢业业地把好茶判分出来,以让天下饮者分享……


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