同样是易武茶,麻黑和落水洞有什么区别?

作者:百里遥茶学院 时间:2022-09-02 阅读:706

易武,茶马古道重镇。


易武,古六大茶山之一


易武茶,在清朝被列为贡茶


同样是易武茶,麻黑和落水洞有什么区别?


据史料记载清乾隆九年(1744年),普洱茶被宫廷正式列入《贡茶案册》,而易武所产的以早春茶为原料蒸压精致的上乘普洱茶作为朝廷进贡之用。


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易武制茶历史较长,并且其制作的经验非常丰富。易武茶独特的香扬水柔和后期陈化丰富口感,让不少茶友为之着迷。


说到易武茶,很多茶友便能脱口而出很多山头,比如麻黑,落水洞,大漆树,曼秀等比较传统的山头。


同样是易武茶,麻黑和落水洞有什么区别?


最近有茶友来询问,麻黑和落水洞虽然他们都是易武茶,不是普洱茶都一山一味吗?那这两个山头的茶叶有何区别?今天的文章慕青就茶友们来详细介绍这2个山头的区别。


地理位置上两个茶园比较接近


NO.1


沿着路牌,从易武镇东北方向出发。行驶7公里便可到达落水洞村,经过落水洞村往前行驶3公里可到达麻黑村。行政区域上,落水洞是属于麻黑村委会。


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NO.2


麻黑和落水洞茶王树所在茶园是被一条公路分开的,公路大约5米宽,路的西面是落水洞茶王树所在的古茶园,东面是麻黑茶王树所在的古茶园。目前落水洞800多年的茶王树已经仙世,麻黑1000多年的茶王树长势喜人。


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落水洞茶园海拔高于麻黑茶园


NO.1


麻黑海拔1,331米,原属古曼撒茶区,为古六大茶区之一,麻黑茶园与落水洞茶园,大漆树茶园相连。


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麻黑古茶树生长在村寨周围的山坡上,自然观漫射,茶园常年生机盎然。茶树每年相比较落水洞茶园茶树发芽得更早一些,而且育芽能力强,鲜叶背面的茸毛多显毫,梗较长,麻黑毛茶一般比较乌黑油润。


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NO.2


落水洞,海拔约1,463米,年平均气温17℃,年降水量1,950毫米。落水洞的茶树几乎都分布在寨子周围,小片小片零零散散的座落在森林里,古茶树和森林里的其他植被共生,采茶季进入落水洞茶园,茶园里虫鸣,鸟语,花香。生态环境非常好。


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两个茶园相比较,落水洞茶园的海拔要比麻黑的海拔高一些,常年的雨水量和温湿度比较接近.


两者口感和而不同


麻黑和落水洞都是易武比较传统的山头,两个寨子的古树茶都是比较多的,这两个寨子的古茶树大多在100多年前都砍过头,高杆古茶树不是很多。就两者的口感而言,两着都有易武茶汤柔水甜的特点。但是也有一定的区别。


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NO.1


落水洞的茶汤,入口甘甜清冽,如同饮山泉水一般轻快灵动,同时茶香以兰花香为主。如果用一个人来形容落水洞,那古灵精怪的赵敏和落水洞的风格比较接近。


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NO.2


麻黑茶的茶汤绵柔甜润,香型主要是以花蜜香为主。它有强野的山韵、柔情细腻的汤感。是那种新茶都能让茶人不停续杯的好茶,论后期,蜜韵麻黑更是一绝。麻黑,更像是一个30多岁成熟稳重的女子,既有柔情似水,又有自己的强大的内心。


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