如果按食品的定义
茶的氧化过程不是发酵(黑茶除外)
但茶的知识体系,已经积累到今天
用发酵这个词来区分品质
大家最容易理解
也最能揭示各茶类风格的不同
因此大家明白这个区别就好
内容策划:上海茶城-帝芙特
由规模最大的上海茶城——上海帝芙特国际茶文化广场具体承办的第28届上海国际茶文化旅游博览会将于明天再官方小程序“帝芙特茶博会”上盛大开幕!敬请期待!
持续关注我们,第一时间为您曝光展会最新动态。
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