汪曾祺被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”
在西南联大读书的时候，汪曾祺逃课的时间比上课的时间都多。
当时作为系主任的朱自清，经常带着学生的名册来点名，往往会严厉批评那些逃课的学生；而文学课教授闻一多则性格和蔼，对于汪曾祺的旷课睁一只眼闭一只眼，在期末考试中通常也给他高分，这样的偏爱，只因为闻一多对于汪曾祺的才华喜爱有加。
汪曾祺逃课的原因和西南联大的大多数同学一样，只是为了“泡茶馆”。
“泡茶馆”是联大学生特有的语言。本地原来似无此说法，本地人只说“坐茶馆”。
“泡”是北京话，其含义很难准确地解释清楚，勉强解释，只能说是持续长久地沉浸其中，像泡泡菜似的泡在里面。“泡蘑菇”、“穷泡”、“泡妞”都有长久的意思。
北京的学生把北京的“泡”字带到了昆明，和现实生活结合起来，便创造出一个新的语汇。
“泡茶馆”，即长时间地在茶馆里坐着，本地的“坐茶馆”也含有时间较长的意思。
到茶馆里去，首先是坐，其次才是喝茶（云南叫吃茶）。不过联大的学生在茶馆里坐的时间往往比本地人长，长得多，故谓之“泡”。
从西南联大新校舍出来，有两条街，凤翥街和文林街，都不长。这两条街上至少有不下十家茶馆。
汪曾祺住在民强巷，离他很近的一家茶馆叫“广发茶社”，是广东人开的，他经常去，印象深刻，所以记得字号；另一家茶馆则是蔡元培、鲁迅、周作人的绍兴老乡开的，汪曾祺等人囊中羞涩时，常打发学生中的绍兴小老乡去找店老板借钱，到手之后，直奔南屏电影院。
这两家茶馆对汪曾祺来说，可谓是记忆格外深刻的。
在茶馆里喝茶读书之外，顺手写个文章啥的，自然不在话下。
张恨水的《啼笑因缘》和巴金的《憩园》都是在茶馆中泡出来的，汪曾祺说：“我这时才开始学写作，我的最初几篇小说，即是在这家茶馆里写的。茶馆离翠湖很近，从翠湖吹来的风里，时时带有水浮莲的气味。”他说的这家茶馆就是广发茶社，大学二年级时，曾经常跟两个外文系的同学泡在这家茶馆，“有时整整坐一上午，彼此不交一语。”
抗战时期，学生在茶馆似乎是一个典型。跟汪曾祺同年出生的唐德刚在重庆沙坪坝读书时，也坐茶馆，四年大学，“有一半的时间是在茶馆里泡茶泡掉的。”
这群泡茶馆的人看起来一副闲得蛋疼、虚度光阴的样子。但唐德刚后来总结说：“我在海外教书，算来也二十多年。所参加的各种民族，各式各样的学术讨论会，也为数不少。但是那些‘会’就很少比我们当年沙坪坝上的茶馆更有才气、更富智慧。”
汪曾祺也曾在自己的文章里说到：“联大学生上茶馆，并不是穷泡，除了瞎聊，大部分时间都是用来读书的。联大八年，出了很多人才。研究联大校史，搞“人才学”，不能不了解了解联大附近的茶馆。泡茶馆还可以接触社会，看到人间百态，对各种各样的人、各种各样的生活都发生兴趣。”
汪曾祺在大理写过一副对联：“苍山负雪，洱海流云”，给武夷山招待所的对联则是“四周山色临窗秀，一夜溪声入梦清”，一派恬淡闲适。
这样的地方，总是让人忍不住要喝茶。
鲁迅是冷峭的高山，不经历沧桑世事难以明了；
胡适是开满鲜花的平原，随时随地都能获得如沐春风之感；
汪曾祺是精致的园林。有小桥流水，乱石横空、修竹茅屋，野菜清茶，锅碗瓢盆，让人觉得亲切。
他一生慢悠悠的，画几幅画，写几笔字，炒几个小菜，喝口浓茶，写写文章。
多少年之后，我们才知道，这叫小日子。
江南人冯时可入云南时，看滇西清泉，感叹此地苍山洱海绝境，但却无好茶，辜负了大好的日月。
同是江南人，徐霞客则在云南发现了独特的饮茶风范。
多年后，他们的同乡人汪曾祺，在茶里找到了另一个乐园。
此文仅为大家介绍关于武夷山的茶、盏与山水、文化和历史，是小编阅众多书籍及网络资料整理而成。如有雷同，纯属巧合。参考文献《武夷灵芽》、《建茶历史》等
欢迎关注【武夷岩茶课堂】，关于武夷山、岩茶和你想知道的一切，都在这里哟！
