5月26日，省文化和旅游厅公布第六批省级非物质文化遗产代表性传承人名单，共有116人入选。

此次新增省级非物质文化遗产代表性传承人涉及民间文学，传统音乐，传统舞蹈，传统戏剧，曲艺，传统体育、游艺与杂技，传统美术，传统技艺，传统医药和民俗等非遗项目。

其中，在“传统技艺”非遗项目中湖北4名茶人入选，分别是红茶制作技艺（宜昌宜红茶）肖勇、管代益，红茶制作技艺（利川红）廖伟，绿茶制作技艺（恩施玉露）张文旗。

红茶制作技艺（宜昌宜红茶）

肖勇

肖勇，制茶35年，1999年创办萧氏茶业集团并任董事长。十分擅长名优绿茶、红茶加工技术，尤其是雨水叶的杀青、提香技术比较纯熟。擅长各类茶叶的拼配、二次提香技术。善于将中国传统制茶技艺与现代标准化智能化加工装备有机结合。

在中国茶界首创鲜叶清洗技术，研发智能化、洁净化、连续化茶叶生产线，萧氏茶业集团也成为国内少有的参与茶机制造的茶叶企业，彻底改变茶叶鲜叶千年来不清洗的历史，获得湖北省重大科技成果奖，并获国家专利。

红茶制作技艺（宜昌宜红茶）

管代益

1991年，管代益在湖北宜都吕家坳村新建了第一家茶叶加工家庭作坊；1997年，将承包的7亩荒山发展成为茶园；2000年，他拜师高级农艺师翁寿楠，并在全市举办的茶叶比赛中多次获奖；2010年，投资120万元的茶叶加工厂注册成立宜都市永强茶厂；2017年，新购置21台套自动化生产线和茶叶采摘机械，吸纳本村和邻村40余名富余劳动力就业，年总产值达220万元，纯利润30万元。

在他的带动下，茶叶产业已成为湖北宜都吕家坳村主导产业，全村茶叶加工厂逐步发展到12家，茶叶年产量突破100吨的茶厂达到8家，全村茶叶面积4650亩，茶叶年销售额突破9300万元。

红茶制作技艺（利川红）

廖伟

廖伟，出生在毛坝的一个宜红工夫红茶制茶世家，其祖父廖东林为毛坝红茶制作第一人，家族的制茶渊源可以追溯到清朝嘉庆年间。

他潜心挖掘地方良种茶“冷后浑”的加工生产技艺，对“利川红”工夫红茶手工工艺进一步研究渗透，掌握了独特的红茶工艺核心技术。通过多次摸索，发现用阴萎的方法，制出的茶既没了日晒味，口感还变得更加清爽。为解决汤色问题，廖伟反复实验不下七八十次，让红茶制作在传统方法基础上，萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工艺都有了改变，汤色变得更加红亮清透，口感更加爽滑。

绿茶制作技艺（恩施玉露）

张文旗

2005年，张文旗成立了恩施润邦国际富硒茶业有限公司，确立了振兴恩施茶产业，复兴“恩施玉露”历史品牌、重塑中国名茶辉煌的目标。随后，完成了恩施玉露湖北省地方标准制定工作，同时携手国内知名茶叶行业专家对恩施玉露加工技术进行攻关，组织实施“恩施玉露新工艺、新技术研究”项目研究，并获得湖北省重大科技成果鉴定。

为了实现生产上的第二次跨越即机械化与连续化加工，他投资1600余万元建成中国第一条蒸青针形绿茶连续化生产线，使恩施玉露的加工生产进入了标准化、规模化、连续化的崭新时代。如今，恩施玉露“茗”扬天下，品牌价值高达15亿元左右。

结语 / 2022.5.27

非物质文化遗产代表性传承人是非物质文化遗产的重要承载者和传递者，掌握着非物质文化遗产的丰富知识和精湛技艺，是非物质文化遗产活态传承的代表性人物。

目前，湖北省共有省级非物质文化遗产代表性传承人787人；国家级非遗代表性项目145项、国家级非遗代表性传承人102人。

资料来源：省文化和旅游厅、网络综合整理

图片来源：合作企业、网络

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