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新会陈皮需要与空气接触才能得到好的陈化，但是空气中有水分，当陈皮吸收了水分就会容易受潮回软，而导致霉变、虫蛀等这些现象发生。

因此有朋友存陈皮就觉得很难，不知道该怎么储存。

那么在日常中如何才能更好地储存新会陈皮？

其实对于家庭储存少量的陈皮来说，储存陈皮并不难。只要做到以下这几点，就能把陈皮储存陈化得更好更长久。

一、环境

储存陈皮需远离潮湿的地方保存，应该放在干燥、通风、阴凉、避光的环境自然储存，而且需离墙、离地、离顶存放。

二、容器

储存陈皮的容器有很多种选择，既有透气的，也有密封的，没有固定，可以从不同年份更换不同的容器储存。

一般低年份陈皮，也就是在三年以下的还没得到陈化的时候，可以用一些透气的容器储存可以加快陈皮的陈化，例如：硬纸箱、棉麻袋。但是需要注意防潮，储存环境的湿度需控制在60%以下，若湿度大于60%的可以在透气容器的外面加个透明的密封袋。

对于高年份一点的陈皮来说，储存的难度会逐渐降低。当陈皮得到陈化后，可以用一些密封的容器储存慢慢陈化。例如：玻璃瓶、金属罐。但是在高温气候，需偶尔打开透气，防止高温造成烧皮。

三、翻晒

自然晒制陈化的陈皮，是不可能一次性就能把陈皮完全晒干透的。

所以在十年以下的陈皮，每年都需定期的1-2次的翻晒，来逐渐减少陈皮里面的水分，从而更好的预防陈皮霉变、虫蛀和烧皮。

陈皮翻晒一般在梅雨季节过后和入冬前的北风天气翻晒。

陈皮翻晒的时间无需过长，晒得时间过长陈皮也容易散味，一般在2个小时左右即可。

四、检查

储存陈皮日常需勤检查，检查陈皮是否有回软、蛀粉蛀虫、霉菌等这些现象发生，如果有需及时处理，并拿到太阳底下暴晒，这样才能减少损失。

总的来说，储存陈皮不能一藏了之，需多检查陈皮的情况和适当翻晒，则能把陈皮储存得更长久。

以上就是今天给大家分享的“储存陈皮”的一些小知识，今天就分享到这里。

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原创作者：地道泡