马蹄杯铃铛杯成化杯圆融杯鸡缸杯…如何正确称呼茶杯

作者:小喜年 时间:2022-09-01 阅读:670

最近深圳茶博会上,小喜年小编看到好多漂亮的的茶杯,然而其实心理暗搓搓有点虚,因为其实明知道这些小物件肯定有比"杯子"这个名词更准确、更有B格的名字,苦于多年不学无术,混吃等死,不能明知。


所以小编最近发奋图强,仔细研究了一番茶杯的种类,到底收获了些知识。突然想到,个人的兴趣爱好一方面基于动机,另一方面基于了解。越了解,越热爱。和生活一样,生活本身并不一定是美好的,或者一定是无趣的,只是取决于每个个体对待生活的态度。那么你呢,今天是否也有像一个潮气蓬勃的少年,满怀好奇心的去发现(explore)你的世界呢?


马蹄杯铃铛杯成化杯圆融杯鸡缸杯…如何正确称呼茶杯


好的,我们先一起重新"发现"一下中国的传统杯子吧。


第一类是按照杯子整体形状命名的。


盏:饮茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足,体略小。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏,以黑釉为贵。天目杯又有叫天目盏,建盏。事实上,从宋朝开始,盏成为喝茶的专用器具,也意味着喝茶这件事开始从生活层面进入到了精神享受层面。现在许多人喜欢白釉斗笠,方便看茶汤颜色。


斗笠盏,是盏的一种,又名笠式碗。盏指阔口杯,这种杯口大,腰直,足小,倒着看像一顶斗笠。始于五代,宋代最流行,当时建盏大都是这个器形。


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汝窑莲花盏


马蹄杯,又名嘉靖杯,倒看像马蹄。明朝出现的,清代的马蹄杯多画斗彩,比如著名的十二花神。


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铃铛杯,马蹄杯加高了,这种杯高,适合画站立的人物。杯口外撇、深腹、圈足,倒置像铃铛。也称仰钟杯、金钟杯、磐式杯,流行于明清时期。杯口外撇,深腹,圈足,倒置似铃铛,由此而得名。明成化、嘉靖、万历时期有白釉、斗彩、青花等品种,发展到了清康熙、雍正时则有青花、五彩等。这种杯子目前在市场上也是最多见的了。


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斗方杯,像过去量米用的斗,方形的,故名斗方。过去没有石膏模具,这种杯又不能拉坯成型,要用泥片拼接粘合起来,制作难度很大,烧制过程中的变形率也很高,珍贵。还有一种方形的紫砂壶也叫斗方,不过是倒过来的。


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六方杯,任何一个喜欢收藏汝窑口杯之人,应该对六方是没有免疫力的。形状大小适中,杯型耐看,六方形,造型挺拔,线面清爽,棱角分明,施以汝釉,用起来更加圆润。六棱流直而上翘,方中带曲。掌柜比较喜欢这种六方带点曲面的六方杯,有方有圆。


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压手杯/撇口杯,明代皇室专用杯形,史书多有记载,永乐青花压手杯与鸡缸杯齐名,非常名贵。以明永乐青花压手杯最为著名。这种杯撇口弧腹,拿的时候口沿正好压在手指上,故名"压手"。另一个说法是,此杯下部胎厚,比一般杯重,所以叫"压手"。


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成化杯:没有撇口的叫成化杯,口是直的,鸡缸杯就是这个杯形的矮款,后两种的胎要比压手杯薄。特征为敞口、浅腹、卧足。


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说到成化杯,还有个"皇帝博美人一笑"的小故事


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圆融杯:肚子略外鼓,口径略内收,但也比较真实和正常,但其聚香和聚味的效果明显更好一些,综合口感是最好的。这个杯子好,大肚能容。


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罗汉杯:创作灵感来自传统罗汉缸。


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第二类是按杯口形状命名的。而花口杯指得是口沿做成花瓣形的是花口,始于宋代。台北故宫那件著名的汝窑碗就是花口,这是一只温碗,温酒用的,原来应该还有一个配套的执壶。


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花口又演变出葵口、菱口和海棠口。葵口是秋葵花瓣的形状,菱口是在每个葵口花瓣中间加一个尖。海棠口一定是椭圆形的,必须四瓣


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葵口杯


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菱口杯


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海棠口杯


好的,今天的分享就好这里,也祝爱茶的你,早日拥有一套心爱的杯具。


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