《老徐鉴茶》第三十七期:2016年昔归秋茶品鉴报告(北京茶友寄)

作者:老徐谈茶 时间:2022-08-31 阅读:309

最近寄来昔归茶茶样的茶友比较多,也不知道是为什么,是不是最近市场上又有什么动作了?谁知道呢。这款茶是一个北京茶友寄来的,标明为2016年昔归秋茶,到底是不是真宗昔归呢?只有开汤品了才知道。


《老徐鉴茶》第三十七期:2016年昔归秋茶品鉴报告(北京茶友寄)



看外观


此茶条形较细,紧结,颜色呈黄褐色偏黑,芽较少,黄片也少,净度不错。茶梗细,稍长。


《老徐鉴茶》第三十七期:2016年昔归秋茶品鉴报告(北京茶友寄)



开汤


取茶8克置入盖碗,冲入沸水,汤色稍稍有点浑浊,但不明显,颜色呈淡黄色,挂杯稍香,不浓郁,蜜香,较飘。


《老徐鉴茶》第三十七期:2016年昔归秋茶品鉴报告(北京茶友寄)



第一泡


茶汤入口,水味较重较涩,汤有香但不浓郁,不沉,飘。


《老徐鉴茶》第三十七期:2016年昔归秋茶品鉴报告(北京茶友寄)



第二泡


苦显,涩更重,但苦化的很快,有回甘,生津尚可,汤质感较为稀薄,后感有一点点捂过的味道。


《老徐鉴茶》第三十七期:2016年昔归秋茶品鉴报告(北京茶友寄)



第三泡


苦加重,涩不减,舌两侧有回甘,茶味饱满度稍弱,茶气很弱,无喉韵。


《老徐鉴茶》第三十七期:2016年昔归秋茶品鉴报告(北京茶友寄)



第四泡


水味加重,香气已无,持久性不好。苦、涩味同时快速下降,舌尖稍有回甘。


《老徐鉴茶》第三十七期:2016年昔归秋茶品鉴报告(北京茶友寄)



第五泡


茶味已经很淡,只剩一点点涩味。至于其它,已无话可说。


《老徐鉴茶》第三十七期:2016年昔归秋茶品鉴报告(北京茶友寄)



观叶底


此茶叶底一致性较好,无拼配。但叶片韧性太差。结合开汤情况判断,属台地茶无疑,更非昔归,同时也非邦东地区的茶。


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