李宗盛说过，

世上没有白走的路，

每一步都算数。

同样，世上没有白喝的茶，

每一杯都融进你的气质里。

先讲一个故事吧，也是我亲身经历的事情，很早之前，我有一个非常要好的朋友，我们从学生时期就相识了。

我们所有的喜好相似，都喜欢诗词歌赋，更喜欢择一处佳境，品茶聊天，可是后来竟然因为一杯茶绝交了。

这让人很费解，按理来说，两个相识多年的老友，万万不会那么小气，就因为一杯茶而绝交了，事情是这样的，大家来评评理。

有一天，朋友邀请我去他的家里饮茶，可是等到我坐在茶席上的时候，发现他竟然没有换上新茶，其实这个时候内心已经不舒服了，后来倒茶的时候次次都是满杯，我心想如果不想招待，那也不必这样给对方难堪吧。

后来越想越生气，就愤恨离去，朋友竟然后来还觉得我肆无忌惮没礼貌，在茶席上不给他面子？

从这件事情上我看出来了，喝茶真的是一个大学问，稍不留意就会得罪来客，所以为了避免大家发生同样的事情，今天就以我自己喝茶的经验，来给大家分享一下茶桌上的禁忌。

禁忌一：悬杯高冲

泡茶时可以“悬壶高冲”，但是倒茶时也把公道杯举得高高的，还是烫的茶汤倾泻而下，再“哗”地从品茗杯里溅到客人身上，怎么想都很危险吧。

从茶汤本身的角度考虑，这样“高山流水”的倒法，会使茶汤的香味散失，还会导致泡沫增多，影响茶汤的色与香。所以要让公道杯的杯口尽量靠近杯子，以不会溅出茶汤的高度为宜。

禁忌二：厚此薄彼

公道杯，当然要倒得公道。倒茶时这位倒得满满的，那位只沾湿个杯底，茶多的觉得你在茶满欺客，茶倒这么满，整个杯子都是烫的，又不好拿又担心洒；茶少的怀疑你在故意怠慢。

所以分茶时要尽量均匀，不要厚此薄彼，此外，倒茶七分满就好，利于品味闻香，观赏杯中汤色。

禁忌三：不及时续杯

茶喝完之后你不斟茶，场面就会很尴尬。客人一饮而尽，往往是因为十分口渴，这时你就更要及时续杯。给客人续的茶，切记不要是冷茶，因为那代表你在暗下逐客令。

身为主人，还要注意不冷场，引导话题、活跃气氛、把握倒茶换茶的节奏，让所有客人都感受到细致、温柔的关怀。

禁忌四：倒个茶，发水灾

主人在泡茶、倒茶时滴水，或者伸手从其他茶具上面穿过，失手碰到茶具、衣袖沾湿，既不美观，弄得整个桌面湿漉漉的，也很不清爽。

给客人倒茶前，先要将公道杯在茶巾上“蘸”一下，避免底部滴水。倒茶时实在不小心把茶水洒在外面，要及时用茶巾擦干，避免给客人造成麻烦。

世事洞明皆学问，人情练达即文章。对于喜欢喝茶的朋友，整天与茶为伍，茶礼可不能忘。倒的是浓淡均匀的茶汤，抚慰的是不平的人心。

因为茶礼即是修养，往往能从一个人的修养中看出是不是值得深交，所以喝茶不仅要懂茶，更要懂茶桌礼仪。

掌握了茶礼，当然还需要一杯老少皆宜的好茶来款待朋友，那么你喜欢喝什么茶呢？