2018百花吟茶山行第十期丨麻黑—最具韵味的易武茶

作者:百里遥茶学院 时间:2022-08-30 阅读:514

麻黑寨是个汉民寨子,但汉民寨子却叫麻黑这个古怪名字,让人不解。后来听当地老人说,麻黑原来的名字叫“大路边”,因为麻黑寨是处在在通往老挝的大路旁边。


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过去从老挝赶着马到易武,天亮出发,走到“大路边”,天已是要黑不黑了,当地人将天快黑了称作“麻煞黑”,“麻麻黑”或“麻黑”,后来慢慢就将大路边叫成麻黑了。


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麻黑位于易武乡东北边,人口较多,是易武所有古茶山中茶叶面积最广、产量最多的一个村,麻黑村到乡镇道路为弹石路;进村道路为水泥路路面;村内主干道均为硬化的路面。


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带着对麻黑的向往,顺着易武老街东北面一直走,去麻黑那条山路从乡政府门口过,不多时候就可以抵达麻黑。


在麻黑,每年的采茶的季节都有很多的茶商、茶友们要来收茶,也有一些旅行者,他们背着背包一路风尘仆仆来此寻茶。


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百花吟团队驱车至古茶园边土路,步行前往麻黑古茶园,因为当天下着小雨,土路还比较泥泞,走路都要小心翼翼,一不小心就会摔跤了。


麻黑古茶树和森林植被混生,海拔1,331米,年平均气温17℃,年降水量1,950毫米,植被茂密,生态保持原始状态,环境好,空气甚佳。


走在林间里听着四周虫鸣鸟语,闻着野花的香味与雨后大自然散发出的清新,这种感受真是只可意会不可言传,“人在山中, 山在云中, 云深不知处, 只因身在此山中”。


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走了一会儿,我们来到了一座小山脊上,放眼望去在不远处的一棵大树根部,贴有“麻黑千年茶王树”标语。


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我们顺道这标语寻去,里面的植被更是茂盛,高大魁梧的大树围绕着古茶树,像是庄严的守卫,保卫着这里的每一寸土地,每一颗植被。


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走了大约5分钟左右,一株高约十余米被贴标为“麻黑千年茶王树”的大茶树闯进众人眼球。了解更多麻黑茶树王知识请添加百花吟首席茶艺师青衫:ynbaihua咨询。


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许是朝拜这株古茶树的人多了,当地人为了保护麻黑千年茶树王,用铁栏圈将它围住,但是却给人一种被囚禁的感觉。同周围的茶树相比,这株千年古茶树的容貌明显衰老了,整个“姿态”略显凋零的模样,看着实在让人怜惜。


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香扬水柔,这是易武茶公认的标签,而麻黑茶更是柔中带刚,颇有性格,属于易武茶中之佳品。


总的来说,麻黑古树茶前期滋味细腻饱满,茶汤鲜、甜、稠滑,麦香明显,杯底留有浓郁的蜜甜香,口腔、喉咙有留香,清凉感持久。


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后期香气则转为幽雅的甜花香,香气融于水中,杯底有甘蔗的清甜,茶汤因为涩的堆积而失去细腻度,苦感缓缓化开后有较持久的回甘生津。


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