众所周知，普洱茶有纯料茶和拼配茶，由于纯料普洱茶产量稀少，特别珍贵，价格高；为了让更多的人品尝到好茶，于是就有了拼配茶。那普洱拼配茶到底好不好？值不值得购买？好喝吗？

其实，纯料和拼配只是一个相对的概念，现在市场上将纯料普洱茶定义为：用一棵树上、在一个季节内采摘的晒青毛茶为原料再加工而成的普洱茶。

纯料普洱茶可以满足一些茶客的独特喜好，但在口感层次上略显单一。

纯料茶好就是好，不好就是不好，所以一般做纯料都选用优质的茶叶，以名山古树茶为主。

任何事物都有利有弊，纯料普洱原料单一，每一年份的茶品质量不可把控，而且由于原料稀缺、价格高，产量有限，消费群相对狭小。

拼配茶脱不开一个“配”字，“配茶”是普洱茶制作的灵魂。

拼配茶就是在制作普洱茶的过程中，根据需要，由不同地区、不同季节、不同级别、不同存放年限、不同发酵程度的原料按一定比例科学组合，是普洱茶制作中的核心技术之一。

不过，大家要知道的是，拼配茶并不是将它们简单地混合在一起，要在保证普洱茶品质的基础上进行拼配。

拼配茶在技术上处理好的情况下，会拥有很独特的口感，这也是如今拼配茶大火至今的原因之一。常见的普洱茶拼配5种方式：

1、季节拼配，字面上就可以理解，是以普洱茶春茶、秋茶相互拼配在一起，这样的拼配既可以降低整体成本，增加量产之外，还可以使普洱茶的整体口感变得更加独特。

2、茶种拼配，这类拼配茶主要是台地茶和乔木茶拼配、台地茶和古树茶拼配等等，这样的拼配目的是为了降低茶叶成本与增加产量、稳定茶叶批次质量及口感。

3、级别拼茶，也就是一款茶饼内部可能是很差级别茶叶，但表面却是很美观、完整大叶种茶叶，犹如古树茶叶一般，这种茶叶也叫撒面，是不值得购买和饮用茶叶。

4、年份拼配，这类茶是将不同年份散茶、毛茶拼合在一起，目的为了稳定质量、增加口感、量产。

5、发酵度拼配，主要是生熟茶拼配，这样的拼配是极其少见的，目的是为增加、改变口感。

普洱拼配茶虽然能够扬长避短，充分发挥茶性，茶汤滋味较为丰富，变化多。

但需要有足够多的茶料，才能选择出合适的茶品。制作工艺技术要求高，拼配师必须有具备丰富经验，特别是高端茶在制作时要求更高。

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