六月末，各地的降水逐渐多起来，很多地方已进入梅雨时节，对于梅雨季节，茶人们真是又爱又恨，爱它的清凉降暑，又恨它的阴雨潮湿，众所周知，茶叶是最怕受潮了，潮湿的环境不利于储存茶叶，储存不当会影响其品质和香气，梅雨季已至，你的普洱茶做好防潮准备了吗？

梅雨季如何鉴别茶叶是否受潮？

大家可以用手指捏住一小撮茶叶，如果茶叶变成碎末状则表明受潮较轻；

梅雨季茶叶防潮的正确方式

梅雨天，放置茶叶的时候不要紧靠着地板和墙面，最好能够放置在离地面15—20厘米左右的架子上，距离墙面最好也保持10厘米以上的距离，这样能够很好的避免水汽侵扰。

另外，当潮湿天来袭，大家千万要记得提前紧闭家中的门窗，特别是每天的清晨和晚上，关闭朝南和东南的窗户，隔绝窗外的湿气。

潮湿季或者回南天期间，即使室外偶尔有阳光，也不要轻易开窗通风，这不仅不能缓解潮湿现象，还可能因室内外温差大，开窗通风会引发室内地面、墙体水汽凝结加重，需等到湿季结束，室外晴爽干燥时再通风，让室内的潮气散发。

正确的存茶方式

01

竹箬保存

竹箬本身就具有一定的隔湿防潮功效和过滤杂味的能力，并且天然的竹箬对普洱茶的后期发酵是有所助益的，能够使得普洱茶滋味更加醇正，传统普洱茶之所以一直使用竹箬包装便是如此。

02

密封保存

对于已拆开了的普洱茶饼或者散茶，可用密封袋或牛皮纸袋密封，需要强调的是“密封”，也是要适当地透风。比如密封一段时间后天气放晴了，放晴一两天后，我们可以把自封袋打开透气，7—8小时后再封上。

03

罐装保存

紫砂罐和陶土罐都很适合用来储存普洱茶，罐装保存一是方便取用，二是陶罐和紫砂罐透气性佳、能保住茶叶的香气且有利于普洱茶后期陈化。

因为普洱茶是后发酵茶所以不建议使用密封好的铁和锡制的茶罐，透光性的玻璃罐也不建议使用（阳光照射过多会使得茶叶产生不好的日晒味）。

04

生熟分存

普洱生茶和普洱熟茶因制作工艺的不同，若混合存放易造成品饮口感上的不适。

05

存茶环境选择

茶叶具有较强的吸附性，所以存茶的环境尽量选择避开地下室、厨房等湿度高、有异味的环境，另外最好选择通风好的环境下存茶，存茶的时候最好用木板与地面隔开，或者将茶存放在专门的存茶架上，可以降低茶叶受潮几率。

06

除湿器、干燥物质

使用除湿器以及合理适量的干燥物质（木炭、干茶渣）有助于更好的保存普洱茶，注意请选择无异味的干燥物质。

07

冰箱不合适

（1）普洱茶是后发酵茶，依靠酶和有益菌进行后期发酵，如果储存在冰箱里，低温会抑制酶和有益菌的活性，不利于普洱茶的陈化。

08

避免阳光

（1）长时间或者强烈阳光照射后，普洱茶内含物质会发生化学变化，使茶叶品质变坏。

（2）阳光暴晒虽然可以去潮，但会产生"日晒味"使茶叶失去原味而不好喝。

09

避免高温

（1）高温会杀死普洱茶进行后期发酵所需要的酶和有益菌，使得普洱茶的后发酵受阻。

（2）温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使茶叶质量、香气、滋味都有所降低。

手中有好茶掌握正确的存储才能在饮用时使茶叶的色香味达到最佳喝好茶，也要存好茶梅雨季，别让你的好茶也长“梅”了~