喜讯 |“宜昌宜红茶制作技艺”入选为“湖北省非物质文化遗产”

作者:请你喝杯湖北茶 时间:2022-08-29 阅读:544

近日,由市文化和旅游局、伍家岗区政府主办的《宜昌市非物质文化遗产保护条例》宣传贯彻暨“最忆是宜昌”三峡环球港非遗赶集会启动仪式及非遗文艺演出活动在伍家岗区三峡环球港巴楚风情街举行。


萧氏集团多年来传承与发扬的“宜昌宜红茶制作技艺”被入选为“第六批省级非物质文化遗产代表性项目”名录并授牌。


喜讯 |“宜昌宜红茶制作技艺”入选为“湖北省非物质文化遗产”


▲“宜昌宜红茶制作技艺”被入选为“第六批省级非物质文化遗产代表性项目”名录并授牌


喜讯 |“宜昌宜红茶制作技艺”入选为“湖北省非物质文化遗产”


▲萧氏茶业集团总经理刘汉武现场领奖


宜红茶又称宜红工夫茶,历史上由宜昌集散、加工、出口而得名,是我国主要工夫红茶品种。夷陵区地处长江三峡西陵峡畔,云凝峡谷,雾绕峰峦,林木葱翠,茶树繁茂,是宜红茶主产区。


2018年9月,萧氏集团董事长肖勇被认定为“宜红茶制作技艺非物质文化遗产代表性传承人”,为传承与保护好“宜红茶制作技艺”非物质文化遗产,萧氏集团多年来匠心研制宜红茶制作工艺,从制作技艺普查、重视非遗传承人的使用、建设生态茶基地等方面出发,培育出“楚红工夫茶”、“宜红工夫茶”、“皇乌眉”等多个宜昌红茶品牌。


喜讯 |“宜昌宜红茶制作技艺”入选为“湖北省非物质文化遗产”


在传承宜红茶古法工艺的基础上,萧氏集团研发出“一种茶叶自动化生产线”专利技术,将传统工艺与世界最先进的自动化加工技术充分融合,让“宜红”茶重现了“兰花香、味鲜醇、冷后浑”的极致品质,为宜红茶的品质稳定奠定了坚实基础。


萧氏宜红茶,经中国农业科学院茶叶研究所、国家茶叶质量监督检验中心等单位专家鉴评,一致认为:其外形条索细紧纤秀显锋苗,色泽乌润显金毫;内质汤色红亮有金圈,香气甜香带清幽兰花香;滋味甘鲜醇厚,叶底嫩匀红亮,生产工艺和产品质量达到了国内同类产品的领先水平。


喜讯 |“宜昌宜红茶制作技艺”入选为“湖北省非物质文化遗产”


上世纪50年代,邓村乡即为中南茶叶公司建立的湖北茶叶总公司宜都红茶厂宜昌专区示范茶厂,所制红茶和研制红碎茶蜚声中外。今天茶叶种植、加工、生产仍然是夷陵区的第一支柱产业。


此前,邓村乡萧氏王家垭生态茶园也已被夷陵区列为“非物质文化遗产保护项目•宜红茶制作技艺”传承基地。萧氏集团制定的宜红茶传统制作技艺保护计划,通过茶农合作社以生产性保护方式使古老技艺焕发新活力。


喜讯 |“宜昌宜红茶制作技艺”入选为“湖北省非物质文化遗产”


文章来源于:茶信通


图片来源于网络


更多精彩,关注“请你喝杯湖北茶”官方账号!


上一篇:溯源 | 千年武当道茶文化

下一篇:寻茶季 | 勐库大叶种茶之始祖——冰岛正山春古茶开采啦

猜你喜欢

普洱茶膏学堂 38讲

普洱茶膏学堂 38讲

2022-08-23 306
陈皮搭配什么泡水喝好(老陈皮和什么搭配一起喝效果好)

陈皮搭配什么泡水喝好(老陈皮和什么搭配一起喝效果好)

2023-01-22 239
普洱生茶和熟茶之间的那些事儿,读完这篇你就明白了

普洱生茶和熟茶之间的那些事儿,读完这篇你就明白了

2022-08-05 593
自制陈皮如何保存(自制陈皮保存方法)

自制陈皮如何保存(自制陈皮保存方法)

2022-12-05 956
陪你读诗 | 我们痛饮某种虚空和最后的事物

陪你读诗 | 我们痛饮某种虚空和最后的事物

2022-08-06 186
秋季润燥喝花茶,选花须识花性味

秋季润燥喝花茶,选花须识花性味

2022-12-07 460
宽和茶会第五期|残剑飞雪 锦上添花 悦享新古典茉莉花

宽和茶会第五期|残剑飞雪 锦上添花 悦享新古典茉莉花

2022-08-01 585
定了!艺福堂茶叶成为杭州2022年亚运会官方指定用茶

定了!艺福堂茶叶成为杭州2022年亚运会官方指定用茶

2022-08-02 747
茶叶受潮了先别急,这几个法子能帮你补救

茶叶受潮了先别急,这几个法子能帮你补救

2022-08-11 353
旧书重读云南民族茶饮

旧书重读云南民族茶饮

2022-09-27 168

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购