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爆竹声中岁又除，顿回和气满寰区。

宁静致远，方得始终，我是林方致。

一声爆竹，一年终了，日历又开始翻开新章，新年到来，让我们齐齐举杯，以茶代酒，为来日庆贺。

一年到头，除夕是团圆的时刻，屋内有佳肴美酒，欢声笑语。无数游子为了今宵，顶着寒风，跨越山海，只为与家人团聚，只为享受温馨的团圆。

除夕这天，是全家人最忙碌的时刻，早早出门采购食材，一家人围着厨房进进出出，为的是晚上的年夜饭。

每家每户都传来“噔噔噔”剁肉，切菜的声响，一时间，砧板声、说笑声、欢闹声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕最欢快的乐章。

除夕，岁之尾，月之尾，日之尾。也是我们需要守岁的时候，茶点瓜果堆满桌子，一大家子人围炉夜坐到天明。

今天，我们守的是无情岁月，愿光阴流逝慢一些，父母安康；守的是青春年华，愿小辈能平安喜乐。

人生无常，明日未定。日子好与坏，我们无法预料，只有现在可以牢牢握紧，放下愁绪，积极应对才是真道理。

朋友们啊，今日除夕，且共一杯茶，敬来日方长。

上篇文章写了除夕饮茶，适合饮用老白茶。

春节期间，还未走出寒冬，春未到，暖未归，喝茶还是温热的好。老白茶的茶性温，滋味甜润，入脾胃心肺肾经，可以温补人体阳气，暖脾胃，是最好的应季茶。

那么除夕的老白茶要怎么喝才最好？看这篇，你全知晓：

饭后一小时再喝茶

喝茶有讲究，饭后半小时到一小时左右饮茶更合适。虽然老白茶已经历经岁月的洗礼，但是依然含有大量的单宁酸，这种物质能使食物发生化学反应，影响消化和蛋白质的吸收，给肠胃增加不必要的负担。

饭后半个小时到一个小时左右再饮茶，可以给肠胃一个过渡的时间，促进肠胃蠕动，帮助消化以及消解体内的油脂。

除夕夜，年夜饭。餐桌上的鱼肉、海鲜少不了，正确的喝茶方式可以有效地化解大鱼大肉带来的油腻，让我们过个清爽的年。

南、北方喝茶，有差异

都说南方的冬天是魔法攻击，潮湿加上低温，使得室内的温度甚至低于室外，时不时再加上回南天从中捣乱，南方的冬天，不是一个简单的冷可以概括的。

因此南方冬天更适合煮茶，围着煮茶壶落座，老白茶随着温度升高，茶香四溢开来，氤氲茶烟升腾，茶汤颜色逐渐加深，橙黄亮丽，为除夕的喜庆再加一份暖意。

而北方的冬天，虽然室外是纷纷扬扬的雪，大风喧嚣，但是室内因为暖气的作用，却可以安然地吃着冰棍。

北方过年，天气不冷，但十分干燥，加上冬天大家都会吃一些温补的食物，更是“火上浇油”，内热外燥让人特别容易上火。

新白茶茶性温凉，茶汤清爽鲜甜，内含物质多，有丰富的茶氨酸、茶多酚等物质。可以祛除内火，达到生津清热的功效。

不管南方、北方，过年就要吉祥如意，喝白茶，过好年。

喝热茶更适宜

除夕，要守夜，守住安康，守住喜乐。除夕夜，天气严寒，没有热茶相伴，低温与困意都难以抵挡。

一杯热乎的茶水才最舒坦，冬夜喝茶，一定要喝热茶，不能因为图方便，去喝已经温凉的茶汤，这是极不好的习惯。

因为到了冬天，人体的新陈代谢会变得迟缓，抵抗力也会因此下降，当寒凉的茶水入胃，对身体的损害巨大，血管会突然收缩，有心血管类疾病的人群要尤其注意。

喝茶要适量

茶虽好，但不可贪杯。

一般而言，一个健康的成年人，一日适宜的茶叶摄入量为12克左右，分为3-4次进行饮用为佳。

切忌过量，茶叶摄入过量会使茶多酚、咖啡碱等物质含量摄入过量，对神经形成刺激，造成过分亢奋或是出现“茶醉”现象。

特别是孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量更应该减少。

除夕到，一年到此终，但不用去感怀，因为新的一年也由此开始，新的希望在孕育，来年一定会是崭新的一年。

一年之中，春节最富余闲，何不邀朋唤友，饮茶闲谈，无需珍酌美馔，淡泊风味最显悠长。一炉香，一瓯茶，三两知己，满室春意，足慰尘俗。茶烟袅袅，忆四时佳兴；余香渺渺，望几度春秋。

除夕之夜，愿你与家人团圆，与亲朋共庆，将一年的祈愿寄寓在茶中，岁岁年年，喜乐长安！

新年，百匠茶业送祝福:

愿岁月静美如初，愿你与幸福同行；

愿你有爱可盼，有情可依，千里共聚首；

愿你所有希冀皆可达成，围炉共叙人间小美好，尽享团圆喜乐。

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原创说明：本文由百匠茶学院林方致（baijiang2018）原创出品，欢迎喜欢喝茶的朋友转发分享，其他平台转发请注明出处，谢谢合作。