茶喝多了，朋友自然多，朋友多了，聚众很茶更多。品茶时，各大神的一些茶词，总是惊得我们一脸懵，又拉不下脸询问，那么，你要的那些真相，全在下面，如有不全，评论区可一起继续探讨。

1、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。

2、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重淡”来表达。

3、香气：鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。常用“明显，强弱，持久”来表达。

4、苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。

5、回甘：指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。常用“快慢”、“持久、短暂”来表达。

6、水性：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。

7、层次感：层指重叠之象，次指先后顺序。层次感指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。

8、汤氲：指茶汤汤面上白色的“雾气”，出现茶氲的茶叶多属于品质较好的。

9、喉韵：品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、燥。

10、饱满：指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。

11、茶气：是茶叶内分解时所积累的物质能量的释放，（茶香的产生也是这个原理，只是茶香更容易被感受到）。茶气在老茶中易出现，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。

12、陈韵：经时间陈化而产生的韵味，常在有一定年份的旧茶中容易感觉到。