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文/义芳君（微信公众号：义芳君说茶）
茶之于人，如同人之于人，彼此之间需要缘分。
佛说，前五百世的回眸，才换来今生的擦肩而过。有些茶，有些人，注定一辈子也不会遇见。即使遇见了，没有一定的机缘，定是不会有任何交集。
在茶的世界里，就有这么一类小众茶，稀缺且珍贵，堪称贵族茶，属于小众人群特有。很多人更愿意把这类茶，称之为“私房茶”。
既然是“私房”，诸如“私房菜”、“私房钱”、“私房烟”之类，首先是稀缺性，数量少，带有一定的隐秘性，而且意味着品质优，天生带着一股神秘及优越感。因此，平常朋友聚会，要是谁拿出私房茶分享，那一定是振奋人心的一件乐事。
理论上讲，中国六大茶类中的任何一类茶均有成为“私房茶”的可能。因为每一年、每个季节的茶叶，真正品质上乘的也就那么一点点。你运气好抢到了，就是你的私房茶。这也是为什么茶季一到，很多人就开始蹲点在茶农家，到处串门，为了寻找自己心目中的私房茶。
譬如，西湖龙井之贵如油的明前茶，每一公斤干茶大约需要鲜芽心七万个左右。如此，用娇嫩欲滴来形容也并不为过。这样珍贵的茶，想来，一旦入手，若非重要场合、重要客人，一般人也并非舍得拿出来与众人大快朵颐。
私房茶，重在一个“私”字上，意味着崇尚简约的慢生活。这么数量稀少、质优价高的私房茶，岂能三言两语间就快餐式冲泡，定是与三五知己，寻觅个闲雅好去处，放慢自己脚步，在彼此交心的融洽氛围中，氤氲在醉人的茶香中。古籍记载，清代山西裴中丞曾经对别人提及，去随园找袁简斋喝一杯茶，才知道什么才是真正的好茶。想必，随园主人定是拿出了看家的私房茶来招待裴中丞。这位提倡“性灵说”的随园主人一生游历名山胜景，品佳茗尝好水藏好茶，将简约慢生活的生活理念融入自己的血液中。
私房茶的“私”，还在于既可以是量身定制的特色茶，也可以是珍惜的顶级茶，甚至可以是由某一类茶叶领域的牛人，如：非物质遗产文化传人等，在某个指定区域，如铁观音发源地依据古法采制的茶叶。牛栏坑的肉桂，马头岩的肉桂、慧苑坑的水仙为人们所趋之如鹜，更在于这类私房茶独具特色的韵味。其实私房茶的概念，并非今人的产物。产自唐咸通年间的浙江惠明寺“惠明茶”，就是真正意义上的“私房茶”。尤其在物质较为匮乏的年代，某些茶更容易因为稀少，而成为人们眼中的私房茶。
只是，私房茶的“私”，意味着有钱不一定管用，有眼福不一定有口福。当然，以私房茶的概念及业态精神，在工业化的今天从事茶叶精制，也能让茶叶身价提升不少。
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