茶事 | 节气茶之大暑(大暑节气喝什么茶)

作者:山石言茶 时间:2022-08-27 阅读:643

大暑是农历24节气中的第12个节气,其气候特征是:“斗指丙为大暑,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高,农作物生长最快。


而大暑已到来,你准备好迎接夏天最热的时候了吗?


茶事 | 节气茶之大暑


大暑是农历二十四节气之一,在每年的阳历7月22日至24日,太阳位于黄经120°。大暑期间,中国民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香等习俗。


《月令七十二候集解》中说:“大暑,六月中。暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”其气候特征是:“斗指丙为大暑,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。”


大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高,农作物生长最快,同时,很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。


茶事 | 节气茶之大暑


【饮食养生】


大暑养生饮食宜以清为补,选择补气清暑、健脾养胃的食物。清补食物有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等;补气清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等。


茶事 | 节气茶之大暑


【起居养生】


大暑时节,炎热的程度到达高峰。在日常起居上,睡眠要充足,不可在过于困乏时才睡,应当在微感乏累时便开始入睡。室温要适宜,不可过凉或过热。


茶事 | 节气茶之大暑


【大暑宜茶】


大暑是一年中最热的节气,人的心气易亏耗,吃温热性食物,能增强机体抗病的能力,以驱除暑湿。而喝茶就是很好的消暑热方法,自古以来,中国民间就有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香等习俗。


茶事 | 节气茶之大暑


大暑节气,我们给大家推荐一款水金龟。


如果说肉桂的香是霸道,奇兰的香是浓艳,那么水金龟则可以说是清幽。


茶事 | 节气茶之大暑


水金龟初传于清末,与半天妖有相关类似传说,皆因为茶树引起公诉,双方耗资千金仅为了一株茶树而出名。


该树原产在杜葛寨峰下半岩上,属天心寺庙产,一日倾盆大雨,峰顶茶园边梯崩塌,此茶被水冲至牛栏坑近坑底的半岩石四处停住,后水流成沟于茶侧流下,当时该地的兰谷岩主于该处设阶商领石围,重士蓄之,因系水中来故为水金龟命名、于1919-1920年曾公诉于堂,耗资甚大而使茶更出名,施棱概叹题字"不可思议"摩崖石刻于侧以记之。


茶事 | 节气茶之大暑


这款水金龟茶汤细腻颇高,轻柔顺滑,有活力,承载着丰富的香气一路至尾水,清凉感也伴随着生津而来。


茶事 | 节气茶之大暑


茶汤层次变化轻缓舒适,苦涩感不显著,尾水稍带清苦,整体看,这款茶品种风格特征明显,香气表现优异,与茶汤融合度高。


茶事 | 节气茶之大暑


适合大暑品饮~


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