今天给各位推荐的是2019头春冰岛地界古树茶,相信各位已经对冰岛地界比较的熟悉了,我们去年也给大家送过品鉴包,那么今年的茶和去年的有什么差别或不同点呢?下面我们就来开汤品鉴。
第一泡
茶汤呈淡黄色,透亮度尚可,稍有浑浊。茶汤香及挂杯香都比较明显,天气的原因,香气微有点发闷,这很正常,香型呈蜜香中带有比较浓郁的花果香。
第二泡
茶味的饱满度很好,无任何杂味。稍有苦味,但化得很快,基本上无涩感。回甘迅速,基本上整个口腔都能感受到。
第三泡
茶汤的质感很好,水路细腻润滑,无挂口、挂喉的迹象。浓稠度也不错,饱满度很好。
第四泡
茶气较足,体感比较明显,腹部发胀,有打嗝的欲望,手心有出汗,肩、背部发热。回甘强烈,喉韵的深度可达喉结以下,这个口腔发凉的感觉比较强,舌下生津好。
第五泡
茶味的饱满度依旧没有下降,香气虽有减弱,也依然能明显感受到。苦味依旧很弱,涩感并无明显增强。
观叶底
叶底的一致性好,几乎无杂茶。韧性及弹性都不错,上手轻揉后不易碎,也不粘手,古树茶无疑。
结论
此茶确为冰岛古树茶无疑,与去年不同之处在于,苦、涩感更低,茶汤的浓稠度更好一些,水路也更细腻一点。