大家好！又到了开汤时间，今天继续开汤老同志。

这是老同志去年出的一代宗师生茶，茶品有同名熟茶，18年也有同名茶品推出，看来有传承茶名的可能。

先看官网介绍：《一代宗师》鉴山普洱生茶，邹炳良先生配方，集先生拼配经验，行径万里品鉴千山，精选普洱茶核心产地勐海县深山茶料，依数道传统工艺精细加工。《一代宗师》鉴山普洱茶，通过精细挑选优质乔木茶材，于深山秘境处隔绝污染，森林沃土厚积养份，经年岁月滋养甜润，每逢头春明前，行径万里品鉴千山，精心采集而制成。

下面我们来看看这款一代宗师表现如何？

干茶可见不少芽条，条索中等，饼面可见部分陈料，有些许花香。

第一泡

厚度还是不错的，汤感颇为顺滑，略有苦底，水路显细腻，有生津感，但强度微弱。香气上以花蜜香型为主，青味比较淡，总体香气并不显，且留存短。其它体感微弱。

第二泡

厚度依旧比较好，生津感出来了，苦底有所上升，与青味花香结合，苦底显得层次感。挂杯香比较明显，留存时间短。生津回甘总体波澜不惊，有一定体感出现。

第三泡

厚度显稠，苦底继续上升，化得比较快，并在化后出现甜感转化，回甘显得明显。生津感一般，喉韵出现了，强度中等。汤感厚实。香气继续前泡风格，继续不扬。涩感在最后段有一些显出。

第四泡

厚度保持不错。在滋味上，苦底断崖了，比较可惜。生津感微弱，有一定回甘，涩感同样比较轻，香气留存也比较浅。

第五泡

厚度下降，水路依旧比较细腻，风格上，甜感化明显，香气逐泡递减，生津回甘一般化，喉韵在这泡基本平息。除了汤感其它显弱。

第六泡

开始焖泡，茶质上升。厚度很不错，水路不变，涩感很弱。滋味出现回升，总体协调。

第七泡

厚度稍降，涩感明显起来。滋味仍然可以保持一定饱和度。甜意比较明显。也仅限于此了。

尾水

顺滑度还不错。香气滋味总体趋尽，汤感表现出有一定厚度，清甜。九泡出水味，结束。

汤色明显偏黄，看叶底老料比较少。

综合评价：得分 34 评星 三星减

这款一代宗师，确实拼配出一定水准，虽然原料品质一般，但凭借着汤感厚度这一板斧，总体上呈现出好入口的特征，对普洱新人极具友好度。同时它还有一定的苦底，苦底层次比较丰富，与回甘转化自然协调。

但此茶的问题在于，持续度很低，三泡过后基本下降了一个层次，香气表现不佳，生津感平庸，喉韵持续时间短。回甘昙花一现。短板比较多限制了茶质。

看叶底，芽料不多，嫩叶为主，持嫩度比较高，且芽叶梗比例合适，用料细嫩。等级高。有一定春料，但明显有低温焖炒以及渥黄等去涩工艺。后期存放转化潜力受限。

这款一代宗师是去年老同志出品的很有水准的一款茶品，受限于原料，能达到这种汤感比较难得。同时我们也看到其总体克价不高，比较有性价比。工艺上等口感风格上老同志明显偏向现喝市场。如有茶友想存放还需仔细鉴别。