以技养身,以心养技,十年磨一剑,百回攻一关,从鲜叶到上市,“红蟹”经2000多个日与夜,于2021年8月6日正式上市。
红蟹,厨心熟茶的标杆茶品,是厨心茶人对云南古树熟茶调配融和的典范,选料横行三大产区,经匠人之手精雕细琢和成百上千次的锤炼,最终调配融和而成。
红蟹,红动味蕾,不是吹捧,是实实在在用时间和精力所得的回报。
红蟹是厨心茶人对云南古树熟茶调配融和的典范,在选料上,对品质和口感更”挑剔“。红蟹横行云南茶山三大茶区,甄选云南茶区昔归、邦崴、景迈、布朗和班章五大经典山头,横行三大产区的极致原料调配融和而成。
用极致原料调配,压制成品,再存放于专业仓储体系中,给予足够后期转化时间...红蟹生产的每一个环节,保证了口感和后期存放价值达到最佳状态,让茶友能喝到极致、超期体验的红蟹,享受极致体验。
红蟹“蟹”味深邃,灵动鲜美。
“鲜”是只有中国人才懂得并孜孜以求的特殊的味觉体验。全世界只有中文才能阐释“鲜味”的全部涵义。然而所谓阐释,并不重在定义,更多的还是感受。而熟茶的“活”,和“鲜”有异曲同工之妙。
厨心熟道(6.18黄金酵度)发酵下的熟茶,既不全熟、也不偏生,即为“刚刚好”。红蟹工艺精湛,“蟹”味的深邃,达到“鲜活”特性,灵动有韵味,是独有的熟滋味。
红蟹作为标杆产品,厨心茶人坚持延续经典,代代传承。
红蟹一直是我们的口碑佳品,持续赢得市场热情追捧。新一代“红蟹”是经典的传承,品质的延续,橙红色的“蟹”元素俏皮可爱,357克的大饼,加重量不减质量。捧在手心,能感受得到来自茶饼的时光和韵味,温暖又和谐。
中国人对饮食的感情,是怀旧,是留恋的味道,我们习惯用熟悉味蕾打开记忆中的快乐。红蟹温暖和谐,秀色可餐,是百姓的味道。品赏红蟹,让一切的怀旧、留恋的情绪,在红蟹里,都能得到最温暖妥帖的安放。
来自云南深处山林,但又与众不同。
红蟹经过厨心熟道发酵技艺(6.18黄金酵度)和熟仓茶活性醇化技艺,给人独有的“厨心味”,具有独有的DNA。它“木荷香郁·甘甜润心”的特点打动着每一位品赏者。饼型重实,圆润饱满,压制松紧适度,条索肥厚、金毫多;茶汤纯净无杂味,口感饱满,丝滑又不失厚度,香气甜纯,木荷香郁,甘甜始终贯穿于冲泡品饮过程中,舒畅润心,留口性也非常好。
我们用味道形成记忆碎片,用五味杂陈形容人生,因为懂得味道是每个人心中固守的情怀。
总有一种味道,以其独有的方式,告诉着我们,自然的味道,时光的味道。红蟹香郁甘甜的味道,为我们在品赏中,感恩自然,回味时光。
泡一壶红蟹熟茶,是情愫暖和的一种表达方式。红蟹,用以表达温暖,呈现在早晚茶桌之上,四季饮食中,人间烟火,红动味蕾。
立秋到,凉风至,喝杯红蟹,润燥又暖心。