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提到马鞍山,很多茶友可能第一反应会条件反射似的快速联想到安徽马鞍山,但殊不知此马鞍山非彼马鞍山,今天简抒想给大家讲的是来自云南大山最深处的临沧市镇康忙丙乡的马鞍山。
小众到什么地步呢?即使限制搜索范围,在临沧“小范围”搜索一下,也能找到三十几处马鞍山。但对于如你我一般的好茶客来说,山头小众从来不是阻碍探寻好茶的绊脚石。
作为一款茶质底蕴不俗,种茶历史久远的马鞍茶,无论是”普洱茶猎人”,还是普洱茶饕餮客,又或者是新晋茶友,喝过没喝过的,都值得我们去深入探究。
1.马鞍山居然还有个百岁老人村
处在忙丙乡的马鞍山,因地形地貌酷似马鞍而得名,包括两个乡镇和,即马鞍山、帮海,忙汞,回掌、凤尾镇大伯树五个村委会,而马鞍山村也被称为百岁老人村,除了一方人杰地灵的水土之外,或许与这里的土壤含有丰富的微量元素——硒,有很大关系,又或者是因为其他?总之各种原因,还有待考证,感兴趣的茶友可详细了解一下。
作为此地的核心产茶区,马鞍山古茶园占据了整个马鞍山片区的半壁江山(ps:茶园面积7598亩),古茶园面积可达3200亩。
注:以上数据仅供参考
2.马鞍山古树茶的百年风华
追溯马鞍山的茶树种植历史,单据文字可考的《镇康县志》相关资料及勐库大叶种引种历史(1910年前后),也已远超百年。
另外,由于马鞍山地处北回归线附近,立体气候明显,丰富的降水及适宜的光照等等,都共同造就了马鞍山得天独厚的茶树生长环境。
3.甘猛醇厚的马鞍山茶,一饮难忘
初次品饮马鞍山,最令人印象深刻的却是马鞍山茶的超高甜度和强劲的回甘生津以及如一匹桀骜不驯的野马般十足霸道的茶气。
1500毫升的年平均降水量,为茶树的生长提高了充足的水分,而1400米左右的高海拔古茶山上长出的马鞍山古树茶,茶汤鲜爽馥郁,回甘生津力超强;
仔细咀嚼,茶汤中带有清雅花香,汤质纯澈清冽,品饮过后喉韵通透清凉。
并且标准的勐库大叶种茶质底子,也使得马鞍山的茶具有如冰岛茶一般的冰糖甜韵,苦涩度极低。
如此小众又极具辨识度的临沧茶——马鞍山,多半是因为地处交通闭塞之地,而限制了它的发展吧!茶友们觉得呢?
作者:简抒
图片来源:荣瑞祥
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