近两年来，我国出现了一股茶馆热，越来越多的茶馆也如雨后春笋般冒头，但开一间茶馆真的很简单吗？跟风而起的茶馆经营起来到底有多难？

茶馆开门容易，引客却难。最怕有茶，没人买茶。刚经营起来的茶馆，大多流量凋零，起步之初往往靠亲戚朋友等进行少量出售，客户的积累是一个茶馆从开起来到真正经营得起来的鸿沟，有的茶馆数年未竟，只好勉强支撑；财力略薄些的，甚至面临倒闭危机。

在茶叶市场的风浪中，大多数茶馆只好搁浅，能迎风远航的终究是在少数。茶馆经营起来既非一时半会所能做好的，而茶叶从买茶到卖出茶，其中的成本是高昂的。

许多茶馆买了茶便只想着卖，却少有思考存茶问题，茶馆里的茶叶除了市场的普通包装外，并没有专业的存储仓库。茶叶虽一时半会难以变质，但良好的存储条件是茶叶品质长期优良的保证，当销售速度赶不上时，茶馆最基本的茶叶将难以挽救。

开茶馆的门槛之高，其中难以解决的一个坎就是懂茶，让员工懂茶难，让客户也能领略到茶的特质更难。喝茶作为我国的一种文化现象，除了文化内涵难以对人道明，懂得对茶的简单辩识就已是不易。

茶的种类、滋味、泡法……多种多样，让走进茶馆的人，但凡喝到了茶能在服务者的解说下品味到那一杯茶的特点，着实不易。

一个真正高质量的茶馆，需要花费大量的时间、精力、财力成本在员工身上，最终落实到客户身上。所以，懂茶有成本方面的门槛，懂茶也是开好茶馆的门槛。

开茶馆也许只是爱好，也许只是谋生方法，但绝大多数情况下，开茶馆都不是信手可成之事，门槛之高不同于开超市等商铺，虽不用因此生畏，但也需慎重。