恩施硒茶|“硒”世茶香 溢满州飘四海

作者:请你喝杯湖北茶 时间:2022-08-25 阅读:503

“世界硒都”恩施州,自唐代起就是著名的贡茶之乡,是我国茶树原产地、神农氏发现茶的地方和“万里茶道”的源头之一,也是我国著名的贡茶产区和“宜红茶”的核心产地。


恩施硒茶|“硒”世茶香 溢满州飘四海


茶园晨韵


政府助力,茶当“业”务


作为我国14个集中连片特困地区之一,恩施州持之以恒发展茶叶产业不摇摆,恩施硒茶已成为恩施州脱贫攻坚的支撑力量、优势产业的发展龙头、生态产业的重要抓手。州委、州政府一届接着一届干,山当田种、茶当“业”务,茶叶正在让恩施的绿水青山变成金山银山。


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品牌强茶,成绩斐然


恩施州茶产业发展经历了从计划管理时期、市场化改革时期再到产业化经营时期,最后走向品牌化经营时期的过程。恩施州按照“母子商标,双牌经营”的策略,将品牌顺利打响,扬名海内外。


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《春日茶乡》


2017年,恩施硒茶作为湖北省唯一一个茶叶项目入选全国首批62个“中国特色农产品优势区”创建单位,恩施玉露、鹤峰茶、唐崖茶、伍家台贡茶入围省级特色农产品优势区


2018年5月19日,利川红和恩施玉露进入“联合国粮农组织政府间茶叶工作组第 23 届会议”这个全球性大会的最高殿堂。7月12日,恩施玉露作为外交部“湖北全球推介活动”指定用茶进入外交部蓝厅展示推介。


2019年的省政府工作报告中首次出现恩施硒茶,恩施硒茶产业集群已入选湖北省110个重点成长型产业集群


2020年,恩施硒茶更是在近期接连参加了三场大型展会——第二届上海国际茶产业博览会,安徽国际茶博会和武汉茶博会


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采春茶


受突如其来的新冠肺炎疫情冲击,恩施州采取“线上+线下”营销,助力“恩施硒茶”出山,取得了疫后产销“两旺”、量质“双增”的成效。


仅去年,武汉市场经营恩施硒茶的门市、网点就增加了50多家。截止8月31日,恩施硒茶首月总成交金额1.1亿,参与经销商超过4000名,总销售额过千万元,提货总额491万,其中,首批厂家已将恩施硒茶发货到了全国经销商手中。


茶艺教育,紧步向前


茶业是恩施州的主打产业,由此给全州提供了几万个相关岗位,让许多爱茶人有才可施,得以将热爱发展成为事业。2018年9月,湖北民族大学科技学院硒茶学院成立,专门培养茶叶专业人才。目前,硒茶学院已招收22名大学本科生。


茶业的飞速发展,让80万茶农捧上了“金饭碗”,也成就了一大批优秀企业家和茶界大咖......


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邱建红


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杨胜伟


国家非物质文化遗产“恩施玉露”制作技艺传承人杨胜伟,因专于茶成为“荆楚楷模”、入围“中国好人榜”;“利川红”出自邱建红之手,匠心制茶被表彰为“荆楚工匠”,并荣获“全国五一劳动奖”……


茶业茶艺,相辅相成


茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业,特别是高级茶艺师,他们是茶产业人才队伍的重要组成部分。


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一名合格的“高级茶艺师”除了能够独立组织茶艺表演并介绍其内涵外,还能根据不同消费群体的特点和季节,为消费者推荐相应的茶饮品。在与消费者进行交流沟通时,能够适时介绍茶叶的典故、文化,激发消费者品茗兴趣。“高级茶艺师”参与到产业链的具体环节,可以让茶产业发展速度加快。


筚路蓝缕,砥砺前行


经过不断发展,茶产业已成为恩施州发展特色农业的主导产业、促进农民脱贫致富的高效产业、繁荣农村经济的优势产业、建设生态文明的生态产业,在恩施州经济社会发展中占有举足轻重的地位。


广大茶农因茶致富,广大茶区也因茶扬名,呈现出生机蓬勃、和谐稳定的繁荣景象。恩施州力争到2025年把恩施硒茶培育成全国知名品牌、把恩施州打造成全国知名的茶业强州。


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文章来源:湖北画报,云上恩施,普洱茶商城,网络


图片来源:湖北画报,网络


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