俗话说:“夏喝生茶,冬饮熟茶。”在寒风凛冽的冬天里,来一杯温润柔滑的熟普,茶汤入喉一刻,妙不可言。
一杯古树熟茶,它遵循传统工艺制作,经过杀青、揉捻,日光直晒……追求茶的本真滋味。
它经过了春的滋养,夏的沉淀,秋的敛燥,待到冬日,喝上一口,它守住了古树林的气韵,最是人间最美滋味。
很多人喜欢品饮普洱茶,认为普洱熟茶具有“温性”,符合中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在于它的发酵工艺,自然地褪去了植物本身具有的“寒性”,又或许是,普洱熟茶那红浓透亮的迷人汤色,让人见之心中温暖顿生。
霜降过后,秋天已经结束,冬天正悄然接近我们的生活。古往今来,人们的饮食随着季节的变化而变化,那我们手中的茶杯,自然也应跟随季节更迭的步伐,及时更换。
今年冬天,小匠推荐您常喝熟普,驱寒还又滋补。
暖胃 养胃 护胃
普洱生茶和熟茶最大的区别,就是熟茶经过渥堆发酵,在这个过程中,普洱茶会产生很多对人体有益的微生物,这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑醇厚,茶性更加温和,这也使得熟茶具有养胃的效果。
性温和的熟茶进入肠胃后,会形成一层粘膜,附着于胃的表层,对其产生保护的作用,长期饮用可以起到暖胃养胃的作用。
所以肠胃不太好的茶友们,可以经常喝一杯暖心又暖胃的熟普。
解油腻 助消化
天气冷后人们容易胃口大开,不知不觉中摄入过多能量,给胃部增加很多负担,而熟茶在发酵过程形成了多种有益菌群,菌群作用可以减少小肠对甘油三酯和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪,同时还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能,对于容易积食的冬季肠胃来说,具有很好的缓解功效。
所以在暖阳的冬天,泡上一壶老熟茶,搬个小凳子坐到阳台上,晒着太阳喝喝茶。茶一杯接着一杯进入身体,老熟茶在发酵过程中的酶开始发挥作用了。原本吃到胀的肚子慢慢松了下去,身体的油腻感也在慢慢减轻。
容易不小心吃撑的茶友们,不妨喝点熟茶消消食,这也是个不错的选择。
增强体质
茶中富含众多微量元素,虽然它们在人体中占比很少,但是这些元素对人体作用却有着很大作用。
像普洱熟茶中含有茶红素、茶黄素、茶褐素(TB)、和维生素C等物质,这些物质对提高人体机制发挥着重要的作用,所以喝熟茶可以在一定程度上减少感冒概率。
像茶中的氟,摄入不足很容易患有龋齿;摄入适当的硒,可以帮助人体提高新陈代谢,可以更好地抵御严寒。所以在冬季饮用普洱茶可以补充人体元素从而达到养生功效。
冬天容易身体不适的茶友们,可以适当多喝一些熟普,增加御寒能力。
小匠看来一杯熟茶,更像是冬日里的暖阳,能带给我们触手可及的温暖,冬天来了,春天还会远吗?我们一起品饮一杯冬日暖心的普洱熟茶,坐等万物生发的时刻。