茶道湖南12月21日讯（ 宋沛珊 刘晓玲报道）择一间茶室，与友品茗。如何运用茶馆这种消费场景来深化茶产业？湖南茶行业一直在探索。12月20日下午，湖南省茶业协会茶馆分会第二届会员代表大会暨“五彩湘茶(湖南红茶）”进茶馆活动启动仪式在长沙举行。

会议由省茶业协会秘书长王准主持，中国社科院茶产业发展研究中心原主任陆尧现场分享名为“茶馆如何提质增效，促进湘茶高质量发展”的专题报告，茶馆分会原会长包小村做茶馆分会第一届理事会工作报告。大会现场并进行换届选举，经全体会员投票表决，选举湖南农业大学教授周跃斌担任湖南省茶业协会茶馆分会二届理事会会长。

据了解，湖南省茶业协会茶馆分会成立大会成立于2007年，已成立14周年来我省茶馆业飞速发展。“以培养和造就高素质的茶馆行业技能人才，全面提高我省茶馆的经营管理水平，我们知道茶馆以茶为媒，是连接茶产品与消费者的桥梁和纽带，是品牌文化推广的第一阵线。”湖南省茶叶产业技术体系首席专家包小村介绍到，为了让茶馆与地方特色品牌相结合，协会积极参加五彩湘茶五走进活动和全民饮茶日活动，召开湖南人喝湖南茶，成为了各地城市文化的一部分，成为茶旅融合的亮点，刺激了旅游消费和茶文化发展，为实现千亿湘茶作出了积极的贡献。

如何深化茶馆行业的发展？新任会长周跃斌表示，“苦练内功是第一要义，加强学习与交流促进我省茶馆提质增效。我们将出台我省茶馆等级评定标准，明确茶馆建设要素，重在人员、文化、规范，充分运用我省科技文化优势，发挥专家智慧，增加有效印象和记忆，建设具有湖湘文化的湘派茶馆”。他继续阐述如何打造好湘派茶馆，还要充分发挥茶馆品牌宣传、有效体验的重要窗口，服务于我省千亿茶产业，推进“五彩湘茶进茶馆”，形成湖南本土市场氛围。也要引导茶馆规范经营、提升茶馆经营管理水平、提升服务水平。

会周跃斌

会上还发布了“湖南省茶业协会茶馆分会五年发展计划（2021-2025)征求意见稿”。唐羽茶馆、常德德源茶体验馆、湖南久祜茶空间茶业馆、娄底明惠春园茶庄、衡阳茗福居、岳阳馨悦茶空间、长沙八至茶驿、郴州福地福茶清茶馆、湘西吉首半亩方塘文化传播有限公司、怀化经济开发区新隆晔茶文化传播中心等10家茶馆代表与湖南省茶业协会茶馆分会、湖南省红茶产业促进会签订了“五彩湘茶（湖南红茶）进茶馆战略合作协议”。会上，全省14个市州106家茶馆参会代表表示将积极参与此项活动，充分发挥茶馆优势，推进“五彩湘茶进茶馆”，实现“茶品牌、茶产品、茶频道、茶商城、茶馆”互联互通，实现茶馆与产业有效对接，促进茶馆经营和产业发展有机结合，实现双赢，服务于千亿茶产业。

作者：宋沛珊 刘晓玲

责任编辑：邓放