“野生茶”与“野放茶”各有什么特点?

作者:帝芙特 时间:2022-08-24 阅读:183

“野生茶”与“野放茶”各有什么特点?


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喜欢喝茶的人都知道,茶叶有很多分类,比如红茶、绿茶、黑茶等。除了这些分类之外,还有其它划分方式,用于区分茶叶的由来,比如:野生茶、野放茶,但实际上,这两个概念之间的区分非常大。


“野生茶”和“野放茶”,一个野生,一个野放,一字之差,究竟差了多远呢?


“野生茶”与“野放茶”各有什么特点?


那么,野生茶与野放茶,它们究竟各有怎样的特点呢?


1、野生茶的特点


所谓的野生茶,就是指没有人工处理过的茶树,这种茶树具有几个明显的特点,完全自然生长,没有任何人为的呵护,包括除草、施肥等。也就是说,野生茶完全源于大自然,任由风雨的滋养,最终生长出来的茶叶,才算是真正的野生茶。但凡有任何一点儿人为的痕迹,就不算是野生茶了。


所以,大家在平时购买的时候,如果发现品质粗糙,与人为加工之后的茶叶形成鲜明的对比,那么毫无疑问,这样的茶叶就是地地道道的野生茶。因为它属于原生态,所以成分也有所不同,对于不适合喝野生茶的人,应该慎重对待,避免对肠胃造成不良的影响。


“野生茶”与“野放茶”各有什么特点?


野生茶有几个特点:


1、野生茶大多较原始,嫩叶无毫毛或者很少毫毛;


2、野生茶毛茶大多为墨绿色;


3、野生茶叶片革质肥厚不易揉捻成条索;


4、从口感上来说,野生茶茶性较强,内含物质丰富,山韵明显。耐泡程度高。


“野生茶”与“野放茶”各有什么特点?


2、野放茶的特点


野放茶是指经过人工驯化栽培,但后期由于自然或人为原因被遗弃,长时期存在于天然林中自然生长的茶组植物。而现今市面上的野放茶,更多是解放后,计划经济时代的特殊产物。虽然存活的树种不多,但优胜劣汰下的却都是精品。


因为生长的环境自然,人工干预少,又是有性繁殖,而且几十上百年没人采过,营养蓄积特别多,茶的滋味往往会很好,但产量不会很多。


“野生茶”与“野放茶”各有什么特点?



3、如何区分两种茶叶


主要从外观去区分,对于野生茶,一般具有以下特点,即:叶质肥厚、色泽比较深,生长出来的嫩叶多毛,用这类茶叶冲泡出来的茶汤,明显有一股青草的气息。


相反,野放茶则不具备这些特点,叶片和色泽都要逊色一些。所以,通过外观就可以轻易辨认两种茶叶的不同之处。


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