哪些茶回甘好

作者:普洱之风 时间:2022-08-23 阅读:492

  哪些茶回甘好


哪些茶回甘好


  1、铁观音


  回甘持久的话,个人首推铁观音。熟悉铁观音的朋友都知道,铁观音最明显的特点就是“回甘回韵”,不管是轻发酵的还是重发酵的,优质的铁观音回甘效果都比较好,饮后会立刻感觉喉咙泛甘,然后这种甘味逐渐扩散到整个口腔。


  好的铁观音回甘持久,甚至数小时之后仍然能感觉到其丝丝的甘甜。一般来说,回甘越快越持久的茶,其品质也往往较好。


 2、普洱生茶


  普洱茶的回甘一般也比较久,而且这种回甘不仅局限舌面,还会充满整个口腔,并渗透到咽喉部位,产生饱满的香气,细细品味,让人其乐无穷。


  回甘是大部分普洱茶都具备的,包括台地和古树茶,尤其是普洱生茶,回甘更为明显。当然,普洱熟茶在保留温和特性的同时也会有丝丝的回甘效果。


  研究表明,普茶茶回甘的强弱与茶树生长的土质、树龄及区域等因素有关,除了我们熟悉的老班章之外,还有不少古树茶都是慢慢溢出的,回甘比较持久。


 3、红茶


  我们在喝红茶的时候,也能感觉到其中的回甘效果,比如滇红、正山小种等。


  红茶的回甘非常持久,尤其是一些优质红茶,回甘更为明显。红茶的特点就是温润甜香,浓艳醇厚,入口非常清爽的口感,给人一丝甜甜的味道,感觉和喝山泉水一样。


  通常情况下,人们习惯上将“回甘”作为评判好茶的基本标准,因为回甘能带给人“苦尽甘来”的体验,更能体现出茶的内涵及韵味。


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