万里茶道第一砖茶“赤壁青砖茶”参展2021国际茶日(湖北)活动

作者:请你喝杯湖北茶 时间:2022-08-23 阅读:259

青砖茶,是中国黑茶的鼻祖,湖北赤壁市的羊楼洞及其周边地区是青砖茶的原产地,也已被国际茶界公认。它源起唐代,兴于宋元,盛于明清,茶汤流淌千载,见证了湖北乃至中国茶叶的源远流长。


万里茶道第一砖茶“赤壁青砖茶”参展2021国际茶日(湖北)活动


有人说,青砖茶是中国茶叶生产和贸易中的一个奇迹。它有着特殊的形状,有着漫长的演变过程,有独特的饮用功效,更有神奇的社会功能。尤其是赤壁青砖茶,它已经不是一种纯粹的茶叶,而是通过历史的沉淀,赋予了它深厚的文化内涵,并获授“万里茶道第一砖茶”称号,成为湖北区域性公共品牌。


文末“惊喜提示”,不容错过


湖北名茶“一黑”之赤壁青砖茶


赤壁青砖茶有着悠久的历史传承和文化积淀,亦是中俄万里茶道上的一大瑰宝,被誉为西北游牧民族的“生命之茶”。


深厚的茶文化和茶历史,造就了赤壁青砖茶的高贵品质。2018年,“赤壁青砖茶”获中国驰名商标,并以25亿元的品牌价值,位列“中国茶叶区域公用品牌价值100强”第18位。2020年,赤壁青砖茶还成功入选中欧地理标志第二批保护名录。


万里茶道第一砖茶“赤壁青砖茶”参展2021国际茶日(湖北)活动


传统赤壁青砖茶以老青茶为原料,原料粗老,制造过程中堆积发酵时间较长,具有后发酵茶“越陈越香”特点。成品茶包呈油黑或黑褐色,其制作工序为杀青、揉捻、渥堆、干燥。


青砖茶的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,调理肠胃,杀菌止泻等功效。


青砖茶保存容易,茶性转换富变化。从某方面来说,青砖茶更像是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也使藏茶者们某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”。


万里茶道第一砖茶“赤壁青砖茶”参展2021国际茶日(湖北)活动


万里茶道第一砖茶“赤壁青砖茶”参展2021国际茶日(湖北)活动


悠悠古道,缕缕茶香。赤壁青砖茶,作为商品,它曾撬动欧亚大陆的贸易交流;作为“国礼”,它传递过国家领导人的情谊;作为“信使”,它是不同民族间友好往来的珍贵载体。


2020年,蒙古国为支持中方抗疫送来3万只羊。为表达感谢,同年12月8日,湖北省宣布向蒙古国捐赠包括赤壁青砖茶在内的多种生活物资,成就了一段“羊来茶往”的两国邦交佳话。


万里茶道第一砖茶“赤壁青砖茶”参展2021国际茶日(湖北)活动


羊楼洞古街风貌


!惊喜提示!


一杯芳香馥郁的湖北茶,怎能缺少一份精雅美味的茶点相伴?《请你喝杯湖北茶》全媒体平台,将作为本年度国际茶日(湖北)系列活动,唯一参展的新媒体代表参与其中。4月29日上午湖北省农业农村厅,平台展位将准备丰富的精美茶点,仅需现场扫码关注即可轻松品尝!数量有限,先到先得。欢迎广大市民朋友前往参与。


本次活动由“请你喝杯湖北茶”公众号进行全程宣传报道。


图片来源于:网络,所涉图片仅为示意


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