二.金属罐贮藏
最好选用窄口大肚的锡罐或内镀锡的铁皮罐。将茶叶用纸包好或直接装入罐中,尽量摇紧装足,减少罐内空气,并置于阴凉处。盖口缝可用胶纸加封。如果放入一包干燥的硅胶,效果更好。值得注意的是,若是新罐或原先存放他物有气味的罐子,可用少许茶叶先置于罐内,放置数日以吸收异味。
这属于最常用的。
三.密封塑料袋贮藏
将干燥的茶叶用纸包好,装入无毒、无味、无孔隙的密封袋,挤出空气封好口。一般可在外面再套一个密封袋,也排出空气,然后置于干燥、无味处保存。
短期内可以,这种包装怕光,怕热不可长用。
四.热水瓶贮藏
这是利用热水瓶阴凉干燥的特点,将茶叶装入干燥的热水瓶内,尽量摇紧装足,盖好塞子。若一时不饮用,可用蜡封口,这样可以保存数月,茶叶仍如新。
这种方法还不错,就是比较费保温瓶。一瓶也装不了多少。
5.低温贮藏
将茶叶装入密封性能好的贮器内,置5℃以下的冰箱中。但要注意,利用正在使用的冰箱藏茶时,一定要密封严密,否则冰箱内异味严重,很容易被茶叶吸收而影响茶香。
这个办法现在很普遍,问题也最多,因为家里冰箱环境比较丰富多彩,所以不建议使用。
上述各种方法可在短时间内能较好地保持茶叶的干燥度,一般只适用于家庭式的少量贮藏。但对于生产和经营而言,上述方法贮藏量太少,同时保鲜间也相对较短,因此不适应生产和经营中消费者对茶叶高质量的要求。