长期从事茶行业培训工作,对于茶业前沿技术介绍不多,今天给大家介绍一下,茶叶高新技术中大家闻所未闻的转基因技术现状。
大家可能听的更多的是转基因大豆玉米等,茶叶的不多,因为茶叶转基因还处于起步阶段,喝还处在无期徒刑阶段。有诸多技术障碍目前还在研究。
因为茶树生长面临怕冷,怕旱问题;茶叶品质有香气低,口感苦涩等内含物质比例不协调问题等。这些可以通过转基因技术解决。
但是会不会影响人的健康还无法确定。
目前的研究方向有。
(1)解决转化效率低、再生难、茶树转基因枪击技术不成熟的问题(大家可以想成打枪不准炸膛等哈哈哈)茶树转基因技术转化效率低主要可通过抗酚菌株筛选来解决,另外通过降低农杆菌与茶树外植体接触部位的多酚浓度也有效果;解决基因枪技术不成熟的问题则要进一步挖掘基因枪潜力,开展更深层次的研究,充分利用基因枪技术在茶树遗传转化中的应用。因为转基因要靠农杆菌实现,但是茶多酚可以杀菌,所以细菌一来就被干掉了,所以很难成功。开枪子弹就炸膛了。
(2)加大转基因技术在提高茶叶产量,改良茶叶品质以及提高茶树抗性的应用利用转基因技术将抗寒、抗旱等抗逆基因导人茶树中,提高茶树的抗逆能力;将抗病虫基因导入茶树,可提高茶树抗病虫能力,获得抗病虫转基因新种质,减少农药施用,有效降低茶叶的农残问题。
这个真是很有价值不知道啥时候实现。
(3)茶树品质成分的调控与改良 克隆并研究影响茶叶功能性成分的基因,利用
转基因技术增加或减少某些代谢产物的表达,从而培育出具有高品质、高产量、适宜当地环境的新型茶树种质。(香味好的回甘好的等等,那真是想让茶叶里边长啥就长啥)。
解决常规育种中很多难题,使茶树育种目标符合生产和市场的需求成为可能。那就是想让它回甘就回甘想让他是玫瑰花味就有玫瑰花味。高兴了还可以长出酱香茅台型。