学茶是一种使命！
何物堪留客，烹茶成雪芽。
宁静致远，方得始终，我是林方致。
已经到了仲夏，大家对于红茶的热爱却不减，红茶性温，夏天饮用红茶可以排湿气，解暑气。
红茶作为老少皆宜的茶品，无论是自己喝，还是送朋友，都是不错的选择。
它的茶香馥郁，茶汤甜润，对于新手茶友来说，也很友好，很好入门。即便是个不喝茶的新手小白，喝红茶的时候都会忍不住多喝上两杯。
不过红茶虽好，选购红茶需要技巧，需要经验。稍不注意，就容易伤到自己的荷包。
如何判断一款红茶的品质?今天我们就来聊聊这个话题。买红茶时避免这4个误区，注意5个要点,你买的红茶定会好8个度!
购买红茶的四个误区
1
误区一：随波逐流
现在的茶叶市场趋势也偏向于看“流量”，一种茶突然爆火，就会掀起一股潮流。
以金骏眉为例，当它成为茶市新星，街头巷尾，大大小小的茶店都会开始迎合潮流，将金骏眉摆在柜台最显眼的位置，并且大力向茶客推荐。
而购买者面对疯狂的推荐，亦是趋之若鹜，抱有跟风的心理，盲目追寻潮流，不过是否真的喜爱，就不得而知了。
2
误区二：唯贵是求
新手入场红茶市场的茶客时常会抱着“一分价钱一分货”的观念，这个观念固然是没有大错误，但是不能陷入死胡同中，以为茶价卖的越高，茶叶的档次越高，品质就越好。
事实上，有些时候，高价茶尤其是那些高的离谱的茶大多是虚高，也就是被炒高，含有很多泡沫，一旦泡沫破灭，价格就急剧而下。
3
误区三：只求嫩叶
就红茶而言，茶青原料的采购标准为单芽、一芽一叶或者一芽两叶（有时也有一芽三四叶）。目前市面上比较常见的红茶是单芽茶和一芽一叶茶。
于是就有商家跳出来打嫩芽的牌，宣传嫩芽是如何如何优质，引导茶客认为红茶的评判标准是芽叶的嫩度。
其实，无论什么植物都有着自己的生长规律，茶叶也是如此，太嫩的芽叶有时是还未发育完全的，它的品质不一定就是最好的，不能盲求。
4
误区四：只重包装
与其他物品相比，茶叶具有易潮、易碎与易吸异的特性，因此茶叶的包装就显得十分重要，它起到保护茶叶和便于运输贮藏的功能。
除此之外，一个好的包装还可以提高茶叶的附加值，帮助销售，提升品牌形象等。
但是，我们不能本末倒置，唯包装论。纵观当今茶市，包装的款式、材质琳琅满目，而多种多样的包装，有时会导致一些茶客只关注包装，而忽略了茶本身的品质。
购买红茶的四个要点
1
条索
市面上的红茶以条索状为主，因此茶友平时选购红茶时，第一眼要看的便是它们的条索。
好的条索应该是匀称、紧结的。条索松散的红茶，可能是因为在制茶的过程中，师傅一次性揉捻的茶叶数量太多，导致揉捻的程度不足。
还有可能是因为茶叶原料太粗老，内含物质含量有限，茶叶品质不高，揉捻不足，从而使红茶的发酵不到位。
条索不够紧结，条索太碎的红茶，冲泡过程中，很难把握茶汤的滋味，容易冲泡出苦涩茶汤。
碎茶多，茶叶和茶水的接触面积就会更大，茶味物质释放的速度更快，容易将茶汤滋味泡失衡，喝起来味道不佳。故而，选购红茶时，要选条索紧结的。
2
茶香
品质优异的红茶，茶香清爽、自然，不会冲鼻，也不会发腻。在干茶的形态下，红茶的茶香并不会特别香，清雅悠扬才是它的本色。
红茶茶香的释放，需要借助一定的温度，就像咖啡倒进热的杯子里，会更香，是一样的道理。用沸水冲泡红茶，茶香会得到充分激发，香气更为馥郁。
如果在冲泡之前，闻一把干茶，就会有浓重的，让人发腻的茶香，那么这样的红茶不建议选购，更不建议饮用。
因为茶香源于茶叶内质，是天然的，好茶的香气，应该是清幽、细腻、淡雅的，就算久闻也不会腻。
优质红茶的茶香会有明显的特征：
比如，小种红茶的花蜜香、桂圆香等；
又比如，古树红茶的茶香似蜜似果，混合着云南高山的竹林、松林、野花般的清冽自然本味。
并且这些茶香会与茶水融合，茶汤在口腔中涌动，喝罢，唇齿留香。
优质红茶，不论是干茶香、落水香、杯底香还是叶底香，香气都不会太浓烈，它馥郁但不轻浮，清爽才是它的本味。
3
净度
净度，说的就是红茶干茶的纯净、干净程度。
主要看的就是在采摘茶叶的过程中是否混有杂质，例如茶片、茶籽，以及在制茶过程中是否不小心混入杂质，例如小木片、灰尘、泥沙等。净度高的红茶，不会含有任何的杂质。
红茶的另一个净度可以通过茶的干茶香来鉴别，优质的红茶不会有任何的异味，例如青气、烟焦味、酸味以及熟闷味等。
4
茶汤
看茶汤，也可以用来判断茶叶的品质。
红茶属于全发酵茶类，经过完整发酵的红茶，茶汤色泽鲜亮，会有很好的透亮度。
如果茶汤颜色发暗，透亮度不佳的红茶，很可能是因为发酵工艺不佳，使得茶叶内部的茶黄素、茶红素，大量转变为茶褐素，从而导致茶叶品质不佳。
茶汤色泽暗沉的红茶，喝起来的滋味也不佳，要么不清爽，要么偏苦涩，要么茶味淡薄，总之不是理想中的茶汤，
另外，优质的红茶，茶汤必然是洁净的，不会有任何杂质，茶汤透亮清澈，不会有混浊感。品质卓越的红茶，在汤面还会带有“金圈”，闪闪发光，如同夕阳下的湖面。
如果遇到红茶茶汤混浊，有杂质，可能是因为红茶的生长环境不好，周围有污染源，鲜叶吸附了周围的灰尘、扬尘等。总之，这样的红茶不能称为品质上乘的好茶。
红茶，老少皆宜，受人欢迎，是一种接受度很高的茶类。它的滋味清甜，香气甜蜜馥郁，汤水细腻丝滑，丝丝入心。
用以上几个方法辨别，选购红茶很简单。轻松爽快选对了茶，喝到好滋味!
原创说明：本文由百匠茶学院林方致（baijiang2018）原创出品，转发请注明出处，谢谢合作。
寻一款好茶，从来都不是简单的事儿，
