小河野生茶生产正当时,扶贫车间一派繁忙的喜人景象!
5月4日下午,应约与友驱车专程赶到已小有名气的美丽乡村--新邵小河村游览观光赏花休闲。走进“扶贫车间” 时,只见这里前来送称茶叶的村民一波接一波,坚守制茶的操作人员忙而有序,制茶设备悦耳声响时起时伏,一派繁忙的喜人景象。据知,时下,正是小河村采摘、制作、生产小河野生茶季节。
小河村在海拔1273.8米的金龙山北麓,有大片原生态野生茶树,当地已有百余年的制茶传统,但一直没有形成规模,仅停留在自给自足阶段。国网湖南电力驻小河村扶贫工作队利用恒温、恒湿的光伏大棚,建成了集茶叶和木耳加工、晾晒、储存、展示为一体的“扶贫车间”, 生产小河野生茶与加工木耳。
与此同时,发动村里的贫困劳动力上山采摘野生高山云雾茶鲜叶,村里高价收购进行加工。经传统古法炮制后的茶叶外形细紫红润披毫,香气高锐馥郁持久,茶汤红艳明亮,茶韵层次丰富,滋味醇厚而带甘甜,饮之口颊留芳,畅人心脾,经泡耐饮,冲泡六次犹有余香。
小河野生茶,纯属金龙山高山野生茶。茶色鲜泽、茶形唯美、茶味纯正、茶品醇香、茶香四溢。经国家专业检测机构检测九项农药残留检查均为0,茶多酚含量超标准86%。通过国家“中小叶工夫红茶一级”检测,并被纳入“中华人民共和国国家民族事务委员会外事礼品”采购名录。一举成为脱贫致富主打产品。
择选。
筛选。
挑选。
凉晒。
上架晾晒。
老山凼小河野生茶。
时下,正是小河村采摘、制作、生产小河野生茶季节。采茶、赏茶、制茶、品茶、摄茶正当时。
雷振梁摄影报道
责任编辑:王丹