今年,各大茶山的茶叶价格大跌,很多毛茶卖不出去,很多人说这些因为疫情影响大环境不好,茶叶卖不出去了。一开始,我也认为是大环境不好,大家消费降级,减少买茶,但前几天去市场转了转,一位朋友说:“其实不仅仅是经济影响,更多的是茶商和茶农的博弈,茶商抱团不收茶了,不信等秋茶你就能看到大家开始收茶了”。这些年来,茶农与茶商之间确实有很多爱恨情仇,今天就来聊聊他们的那些事。
普洱茶价格上涨,茶农一夜暴富
2000年之前,很多茶农还在温饱线的边缘徘徊,那个时候茶叶卖不起价格,很多有茶园的茶农甚至都放弃种茶而去种植其它作物。而转折点也在这个时候,从2000年开始普洱茶鲜叶慢慢的能买得起价格了,茶商也开始来大量收茶。到了2010年的时候,一些名山头的价格已超过1000元一公斤,之后几年价格一路高歌猛进,几万元一斤的茶屡见不鲜。
在茶叶价格上涨的过程中,茶农的口袋鼓起来了,茶商赚到钱,茶农也赚到了钱。2012-2013年,是品牌商的高光时刻。茶价一直在涨,茶农手里握着茶园和鲜叶,下面还有一大批卖货的经销商。古树茶红利期,短短几年,就创造了一大批百万富翁、千万富翁。
茶农每年涨价,茶商利润空间下降
都说人有钱了就不单纯了,放在一些茶农身上也是如此。一开始,茶商都是茶农的大客户,茶商到茶农家里收茶,然后再卖给客户,赚中间的差价,一些茶商也会带着自己的客户去茶山。慢慢的,茶农便开始绕过茶商直接将茶叶卖到C端。
如今,很多茶老板,只剩下老板的空名,其实就是为名山茶农打工的。一年辛辛苦苦做茶叶,大部分收入,来年交给了茶农买原料。第二年春天,茶商又带着客户上茶山,只是,如今的茶商,非但没有几年前的地位,还变成两头防:防着客户上茶山找到茶农,用更低的价格拿到茶叶;也防着茶农下山卖茶,挖自己的客户。
茶农开始直播,茶商卖茶越来越难
没有电商的时代,买茶叶只能去店里买,茶老板卖茶往往看人下菜碟。电商的出现,消费者有了更多的选择,同时价格也更加透明化。如果说电商需要门槛,需要运营,茶农没能力去做,那直播的出现无疑就是为茶农量身定制。
茶老板们扯着嗓子喊三四个小时,不如茶农以老班章冰岛为名号,说着蹩脚的勐库、勐海普通话,说是自家的茶园,不为赚钱只为交个朋友。茶农为了流量,可以随意贱卖茶叶,毕竟成本就是每年采茶、制茶的人工成本。但茶商可不行,茶商的茶是从茶农手上买来的,可是有一个成本价的。当茶农按给茶商的价格卖出时,茶商也只能跟着降价,不然茶叶只能砸在自己手里。如今,很多茶商利润空间已经相当低廉,部分茶商已经放弃做批发,只做高端零售。一件茶叶找茶农拿5000元,批发卖出去只能赚50元,客户还嫌贵。
不论谁在涨价,最终卖单的还是消费者
很多人会说茶商就是中间商赚差价,消费者本可以找茶农卖茶这样价格太低。但其实,在行业里茶商有着不可取代的地位,一方面很多茶商为了维护客户,对茶叶的品质有着很高的要求,茶商拿的茶叶量是终端客户无法比的,这就促使茶农在加工工艺上不断提高,以达到茶商的品质;另一方面,茶商需求量大也有压价的优势,不会被茶农漫天要价。
而近几年随着,山头茶的热度越来越高,茶农开始每年不断涨价,特别是去年,各大山头茶都在涨价。对于茶商来说,茶农涨价那给到客户的价格就得更高,如果不涨价利润空间就低。今年春茶季,又是疫情管控最严格的时候,这个时期外面的散客进不来,茶商联合起来减少收茶量,茶农手里的茶卖不不去就不得不降价。
在直播的冲击下,茶商的客户逐渐流失,茶农食品安全意识薄弱,通过直播等手段自己销售到C端的同时也让品质无法保障,9.9包邮的冰岛老班章屡见不鲜,直播行业开始整顿,茶农联合压价。这场茶农和茶商的博弈之战还在继续,但不管如何做为消费者而言,还是希望高价茶不再高价,毕竟高价茶这些年了茶农已经赚得钵满盆满了。