喜欢在闲暇时，安宁的泡上一盏单丛，平静的品一盏香茗，静静地看指尖的杯盏，空了，满了，又空了。

淡淡清香的升腾，脑中喧闹的声音渐渐地平缓。浮躁的情绪渐渐地通透缓慢。

很享受这片刻清香里的平静，仿佛深深浅浅的思绪也带上了清香的余韵。

忘了是谁曾经说过，日子总是喧闹的，需要一盏茶的幽淡来陪伴。只记得听到这句话的时候，刚开始接触单丛茶。

后来，再想起这句话，觉得有道理。时代经济的发展，加快了我们的速度，好像我们只能冲冲又匆匆地前行。

又不是真的钢筋铁骨，匆匆地往前冲，也是会疲惫的，就在这一盏茶的时光里，稍事休息吧，茶虽不语，但能静静陪你。

这片刻的慢，不会影响你的生活，浮躁渐渐平缓，你会发现不一样的世界展现在你的眼前。是野旷天低树，江清月近人的清心。是山光悦鸟性，潭影空人心的清爽。

我想饮茶真正的妙处便是借着茶香，平静下来。春观百花夏赏月，秋感凉风冬看雪。不为附庸风雅，只是静，只为静。静心、静神。

若说人生是一幅水墨丹青，繁华便是主色调，那这一盏茶的时光，便是安静地留白，留下的是安宁、平静。

倒是也应了那句话，日子总是喧闹的，需要一盏茶的幽淡来陪伴。

温壶、烫杯、置茶、泡茶、出汤每一步都缺一不可，这就是工夫茶。

采青、晒青、晾青、摇青、杀青、烘焙每一步都缺一不可，这就是凤凰单丛茶。