老曼峨寨是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨,此地区的茶以寨为名,以其独特的口感名扬茶界。老曼峨的古树茶又被称为苦茶,入口后苦味较重,但回甘很快,十分霸气。
今天小喜年来测评一款2004年的老曼峨古树春茶,领略一下老曼峨的苦与甘是如何达到巧妙平衡的。
饼形
取出茶饼,可以看到饼面整体圆润,条索紧结、根根分明。
条索
撬开茶饼,茶叶条索粗壮油亮,芽头肥硕饱满,金毫显露。
汤色及口感
汤色栗黄透亮,茶汤入喉伴随着强烈的蜜香与山野气韵;口感浓厚爽滑,霸气十足,入口微苦但立刻化甘,苦甜相生,口感极为丰富与均衡。
叶底
十余泡后,叶底彻底舒展开,可见其匀净柔软,自然舒展,轻嗅有余香。
总体来说,品鉴的过程中能感受到这款老曼峨确实十分霸气,入口后茶叶独有的苦味扩散在口腔中,却又很快化甘,余韵十足。
精心储存了十六年之久,小喜年旗下这款2004年老曼峨古树春茶已经初步完成了转化,将于近期在各大商城上线,欢迎茶友们收藏品鉴,我们一同期待它后续的陈化完成!