近年来，越来越多的人开始饮用崂山茶，然而茶是具有其特性的，特别是崂山茶！下面由崂山信息网来为大家详解冲泡崂山茶的正确方法：

1、泡崂山茶首先要讲究的是用水。在这里，崂山茶对用水的选择要求有三点：甘而洁，活而鲜，贮水得法。现在大本分人都在使用自来水，如果您想品尝崂山茶的真正韵味，最后是采用山泉水。

这是泡茶演示图

2、水的温度也很关键。最佳冲泡崂山茶的水温，是在水的第二沸程度（当水煮到出现鱼眼大的气泡，并微有沸声时，是第一沸;当锅边缘连珠般的水泡向上冒时，是第二沸）。

3、注水手法的变化会使茶汤的滋味产生变化。这就是为什么一样的茶，一样的水由不同的人泡出来差别很大，除去一些水质、器皿的影响外，注水出汤的手法是一个关键。泡茶目的在释放茶里的物质，冲泡时顺其性，茶汤便好喝。对于芽叶细嫩的、不发酵的茶来说，冲泡时需要悬壶高冲，以降低水温，并使茶叶在水中充分滚动，以达到受热均匀，才能使茶叶绽放美丽的形状。另一方面，要使茶叶受热均匀，就不可定点冲泡，那样会使得定点部位的茶叶过分受热以至茶叶细胞被烫死。注水要定点且力度要均衡，环绕注水就如兵困围城，茶劲将发却被压郁闷死;应该顺势而为，有流畅之意。

从清理茶盘、摆放茶杯、烧水、提壶，这些泡茶前的准备工作都应安静，这样就把外界的喧闹隔绝在外。等壶里的水开了以后，放在桌面上，当水已经不再翻滚，安静后，拎起开水壶，让水从壶嘴流出，水流均匀平稳地顺着杯子的边沿平滑流入。

还有，茶叶品鉴时，心境也很关键。只有静下心来，才能体会出茶叶本身的自然韵味。泡茶亦是如此，心态平和安静，注水出汤自然顺畅和谐;心情不平，茶性不解，泡茶的时候难免乍呼，泡出来的崂山茶也会有这样那样的诟病。

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