喝茶遇到怪味怎么办?

作者:龙园茶业几棵树 时间:2022-08-21 阅读:504

  喝普洱茶喝到了怪味?是的,龙园君看到这样的留言,禁不住要先来分析一番。


  一种是“酸”的口感。


  口感发酸的问题很复杂,龙园君碰到生茶和熟茶,都有可能,且酸的程度也不同。造成茶品发酸的原因,龙园君分析:可能是产地和气候的因素,可能是制作工艺问题,也可能是入仓时受潮,也会导致品饮时微酸。


喝茶遇到怪味怎么办?


  如果酸的感觉伴随著其他不良感受,诸如霉味、锁喉等等,这样的茶就要小心;若在品陈茶或老茶的时候,如果有发酸口感,要特别注意分辨口腔和喉咙的感受,一旦感觉不好,就不要再试了。


  有酸味的普洱茶可以靠“干仓”长时间自然存放,让酸味慢慢消除,这时候再品饮,不会破坏普洱茶应有的滋味。


喝茶遇到怪味怎么办?


  一种是“烟味”的口感。


  不少茶友说,在品普洱茶的时候,经常会在一些生茶中喝到烟味。从原则上来讲,用正宗晒青毛茶压制的生茶是不会出现烟味的。云南茶区在雨季的时候,茶农会用柴火烘乾茶叶,使得茶菁吸入烟味。有烟味的茶若自然存放,其烟味会因时间而减退。


  所以,从品饮而言,感受就因人而异了,如果茶友对烟味的感觉并不排斥,这样的茶并无不妥。


喝茶遇到怪味怎么办?


  一种是“杂味”的口感。


  市场上有一些生茶经过高温高湿做过之后,可能就变成了有历史的“老茶”,就会有茶友上当受骗。入仓的环境、温度、湿度没掌握好,就有可能毁掉一批茶品。但是这样发霉变质的茶品经过精心的通风晾晒和整理外形,仍旧可以混入市场蒙骗消费者。龙园君提醒茶友要注意的是,一旦茶汤中混杂有怪味道,诸如霉味、烂木头味、麻袋味和馊味等等,一定要小心。


喝茶遇到怪味怎么办?


  喝普洱茶时身体不舒服,怎么办?


  如果喉部感觉刺痛仿佛得了感冒咽喉肿痛一般,长时间都觉得不舒服。那些茶叶应该是经过了不良仓储或者人为做过,茶叶已经坏变。这样的茶要立刻弃掉,不可能以通风晾干来改变茶质。


喝茶遇到怪味怎么办?


  还有一种导致不舒服的感受,是品茶时感到舌面发麻,遇到这种情况龙园君特别提醒:引起舌面发麻多数是因为茶叶农残超标,还有少部分原因是部分野生茶内含有的不良物质引起舌面发麻,建议遇到这种情况弃之不饮。


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