11月10日上午，2021年“荆楚工匠”培育创建工作视频会议在汉召开。会上，湖北省总工会相关负责人宣读《关于2021年荆楚工匠培育创建活动结果的通报》，来自湖北省各行各业的100名技术技能人才，被命名为“荆楚工匠”。

《请你喝杯湖北茶》在这一份集结着全省最强技术工人和工匠人才队伍的名单中，欣喜地看到了三位湖北茶人榜上有名，他们分别是：湖北省茶业集团恩施金风茶叶有限公司总经理兼技术总监杨则高，湖北采花茶业有限公司精制车间主任周江，湖北龙王垭茶业有限公司生产部经理、高级技师程华富。

干成什么样才称得上“荆楚工匠”？这三位茶人的“工匠精神”又是怎样炼成的？且看他们汗水背后的奋斗历程。

湖北省茶业集团恩施金风茶叶有限公司

总经理兼技术总监杨则高

作为土生土长的恩施本地茶人，杨则高带领湖北省茶业集团工匠们梳理并优化恩施玉露、工夫红茶制作工艺，有效助力芭蕉本地制茶技术的提升。

在技艺传承上，他带领团队在尊重老一辈茶人的制茶技艺的基础上，充分发挥技术带头的作用，推动“老带新”的技艺传承。在企业发展中，对年轻茶人倾囊相授，鼓励年轻茶人回归传统，教习手工制茶技艺，让企业的中坚力量认识到传统与现代的不同，为恩施茶叶制作技艺的传承和创新积蓄力量。

他的团队以芭蕉本地恩施玉露原始品种鲜叶原料，采用传统+现代制作技艺制作的恩施玉露产品，多次在全国性传统茗茶制作评选中获得金奖。

与此同时，杨则高也是湖北省茶业集团继甘多平、陈军海之后又一名获此殊荣的制茶工匠。

湖北采花茶业有限公司

精制车间主任周江

他与时间为伴，在生产一线制茶长达26年，他的工作是制茶，生活也是制茶。正是数十年如一日的艰苦磨练，刻苦学习，才成就了他过硬的制茶本领。

周江和他的团队，坚守“茶人”初心，不仅用精雕细琢、精益求精的工匠精神和专注高品质的决心生产出香飘世界的好茶，还秉承先富带后富的理念，带动当地通过发展茶产业脱贫致富。通过智能化生产线标准化加工生产，提高茶叶品质。助力发挥“采花毛尖”品牌优势，有效提升了茶叶附加值，带动五峰地区茶叶鲜叶收购价从原来十几元到现在五十元以上。

周江从2019年举行的五峰首届“工匠杯”制茶大赛开始，一路过关斩将，成为五峰两名“五峰宜红茶制茶大师”之一，代表五峰参加宜昌市的比赛，又以优异的成绩获得“宜昌宜红制茶大师”荣誉。

湖北龙王垭茶业有限公司

生产部经理、高级技师程华富

一年四季种茶，三季做茶，从茶园到车间，从黎明到凌晨，总能看见程华富作为一名基层茶叶工人种茶、制茶忙碌的身影。

每到生产高峰期，他全天24小时都会“泡在”生产车间和茶园。白天根据茶叶的特性制定收茶、制茶方案，晚上现场加工制作。一天要干10多个小时，他的“铁人精神”，赢得了团队成员的信赖和社会的赞誉。

作为一名企业的生产管理者，他深知制茶最讲究的是火候。程华富经过无数次总结经验和向农业院校教授专家请教，得出了一套用数据化标准来掌控温度的新方法，结束了纯靠手工制茶的方法。

在他的带动下，公司实现了由过去单一生产绿茶，发展到如今的以绿茶为主，兼营青茶、黑茶、红茶、白茶等130多个系列产品。公司先后获得湖北茶叶行业三强龙头企业、湖北省科技创新型企业、湖北绿茶第一方阵品牌企业等称号。

结语

这三位湖北茶人只是100名“荆楚工匠”的缩影。

在他们身上充分彰显了执着专注、精益求精、团结协作、勇于创新、追求卓越的工匠品质，为引领全省职工在投身技能磨砺与技术创新中成长成才树立了学习榜样。

“荆楚工匠”选树活动已连续4年开展，今年于7月启动，历时4个月。活动培育产生了一批新的工匠典型，激发了广大职工群众立足岗位学习工匠、争做工匠的热情，调动了广大职工群众投身湖北经济发展的积极性、主动性、创造性。为我省加快“建成支点、走在前列、谱写新篇”奠定了坚实的群众基础，提供了强大的人才支撑。

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资料来源于：十堰文明网、宜昌文明网、湖北日报、网络综合整理

图片来源于：十堰文明网、宜昌文明网、网络

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