厉害!北川茶叶苔子茶品牌又要“火”了!

作者:我们的茶旅世界 时间:2022-08-19 阅读:699

2019年四川拟向社会公开推介


10个优秀农产品区域公用品牌


北川茶叶实力上榜


快来看看呀


厉害!北川茶叶苔子茶品牌又要“火”了!


小编从省农业农村厅获悉,为积极培育和打造优秀区域公用品牌和优质品牌农产品,更好发挥品牌农业引领作用,日前该厅组织开展了2019年度四川优秀农产品区域公用品牌和优质品牌农产品推介活动。


经县(市、区)、市(州)农业农村部门层层推荐,专家综合评议,2019年四川拟向社会公开推介北川茶叶、雅鱼等10个优秀农产品区域公用品牌和50个优质品牌农产品,现予以公示,公示截止时间为3月31日。


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北川茶叶为什么这么优秀?


跟着小编的步伐我们一起去寻找答案


探寻四川省优秀农产品区域公用品牌-北川茶叶


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大禹门前树 千年苔子茶


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得天独厚的地理位置


北川处于号称”神秘天际线“的北纬31°附近,负氧离子最高达28万个/c㎥,被誉为“东方达沃斯”。中国气象科学院、中国军事科学院分别在北川设立了“气象、环境与健康研究基地”、生态与环境观测基地“、”环境与健康研究基地“。


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无可复制的地理环境


北川,地处平原向藏东高原过度地带,有着典型的高山峡谷风貌。属亚热带季风性湿润气候,年均温度15.7℃,最热的7 月平均温度24.6℃,最冷的1 月平均温度4.8℃;雨量充沛, 年平均降雨量1,200 毫米左右, 且主要集中于茶树生长期的4一8月份。


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北川高山生态茶园


海拔1000米以上,天然无污染


日照时数少漫射光多,年平均日照时数924.3小时, 这对茶树生长极为有利;海拔变幅大,形成了明显的立体气候条件,对调节茶叶开采期,延长加工时间具有不可多得的地理优势;生物多样性好,茶园害虫的天敌多, 病虫防治基本做到了不施农药。


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丰富悠久的历史文化


北川古称石泉,产茶历史悠久,乾隆年间《石泉县志》中便有记载“榷茶始于唐”,距今已经有1300多年历史。“昌明兽目”及“神泉小团”茶是继唐以后历代名茶。1979年,“北川珍眉”茶出口美国,首开四川茶叶出口之先河。


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正是因为得天独厚的地理位置


以及丰富悠久的历史文化


造就了北川茶的独特风味


茶树品种


北川苔子茶,是野生茶树在北川县特定的环境长期生长、进化形成的一个特有品种,生长于海拔1000-1800米以上的高山密林之间,受昼夜温差大、云雾多、直射日照短等自然环境影响,形成了耐寒、芽壮、叶厚、氨基酸含量高等特性,经检测"北川苔子茶"中,儿茶素占茶多酚的60-80%,酯型儿茶素约占儿茶素总量的70-80%,茶叶内含物搭配合理,氨基酸含量高,制成的茶叶滋味醇厚、香气浓郁、耐冲泡,是加工制作各类茶叶产品的优质原料。1989年被认定为省级地方良种。


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2009年"北川苔子茶"被国家质量监督检验检疫总局认定为"国家地理标志保护产品"


北川苔子茶古茶树属灌木型中叶种,以古茶树群生方式分布在高山峡谷之间,是任何地方都无法复制的独特茶资源,是北川茶产业发展的核心竞争力,其“共生种植生态系统适应性”、“粮茶间作的生物多样性”及“种植文化遗产的珍贵性”符合联合国粮农组织“全球重要农业文化遗产”保护的条件。


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苔子茶百年古树


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苔子茶百年古树


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北川传统采茶


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茶叶品牌


北川以中国地理标志证明商标“北川茶叶”作为区域公共品牌进行打造,推动茶产业发展。目前,北川茶产业有省级农业产业化龙头企业1户,规模以上企业四户,四川省著名商标两个,四川名牌产品1个,国家地理标志产品1个,国家地理标志证明商标1个。无公害茶叶基地5万亩,绿色食品基地两万亩,有机茶叶基地1万亩。知名企业品牌有佛泉、羌笛、禹露及羌龙谷等。


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茶叶产品


北川茶园基地8.24万亩,其中百年以上树龄古茶树1.5万亩,主要生产绿茶(茉莉花茶)、红茶及黑茶等三类茶产品,年加工量1500吨,产值3亿元。生产工艺以非物质文化遗产“西路边茶制作技艺”、“古羌茶艺”与现代加工技艺结合为主,产品先后获得“农业博览会”金奖、“亚太茶茗大奖”金奖、“世界绿茶”金奖及“四川十大名茶”等殊荣。


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北川茶叶名品牌


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在北川


除了体验北川茶叶的清香浓郁


还能体验丰富多彩的少数民族茶文化


在体验了历史文化的过程中


也增进了民族情感


促进了民族团结


探寻北川少数民族茶文化


古羌茶艺


古老的羌族茶艺,是羌人婚礼的“摆茶席”中必不可少的;是祝福新人和招待迎亲、送亲队伍的隆重礼节。迎亲日,凡是迎亲、送亲队伍必经之路的村寨,寨中男女双方亲戚事先都要准备茶水和糖果糕点等摆设“茶席”,等待新人和迎亲、送亲队伍的到来。这里展示的,即是“茶席”中古老的羌族茶艺。


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传承古法制茶工艺


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杀青-揉捻-烘焙-成品,四步一气呵成的古法制茶工艺,是北川少数民族茶文化的重要传承。


羌茶节


自2013年以来,北川已连续六年成功举办羌茶节。品羌山绿茶,观古羌茶艺,来自羌山的绿茶、红茶等茶品吸引了来自成都、德阳、绵阳、江油等地游人的目光。新采摘制成的绿茶碧翠欲滴,经过发酵后的红茶入口苦尽甘来,让人享受另类穿越喧嚣的心境。


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北川羌茶节


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如此丰富多彩却又独具魅力的


少数民族茶文化


小编看了都忍住不想去亲身体验一下


快来北川品味不一样的茶文化


感受北川茶品牌的独特魅力吧!


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