祁门红茶一般能袍3-4泡，祁红成品茶条纤细苗秀，色泽乌润，金毫显露，冲泡后的汤色红亮、清澈，味道鲜爽甘醇，香味持久，花、果、蜜般的祁门香沁人心脾。

在平常我们喝的很多茶中，有些很高级的名贵茶虽然很嫩，但是冲泡2次后就基本没什么茶味了。而祁红红茶可以冲泡上三四次，说明它是很耐泡并且和嫩度有很大的关系。

祁门红茶的冲泡方法：

准备茶具、盖碗、热水壶、公道杯、茶杯、茶匙等。

泡茶前，用烧开的沸水烫洗使用的杯具，把沸水倒入盖碗中，清洗后倒掉，有助于提高盖碗的温度，保证冲泡时的水温。公道杯和品茗杯也是同样。

建议用盖碗冲泡，投入3克茶。同时，根据口感的重量、人数增加茶量。

祁门红茶的冲泡水温最好在90℃左右。浸泡时间取决于茶叶的粗细、老嫩和原料水平。嫩茶如优质国礼、特级、一级祁门红茶，冲泡10秒后出汤，冲泡次数增加一次，冲泡时间适当延长5~10秒。每次冲泡都要把碗里的茶汤倒干净。

茶汤倒入公道杯后，可以起到均匀茶汤的作用。按右向左的顺序将茶汤注入茶杯。这样，一杯红色明亮的祁门红茶就像琥珀的流光。

祁门红茶冲泡时，为了控制茶汤的浓淡，一定要注意茶量。然后可以根据茶杯的大小和喝茶的人数投入适当的茶。

祁门红茶一般冲泡3-4泡左右即可，用以上方法冲泡的祁门红茶口感香醇甘爽，香气馥郁，3泡4泡后仍有余香。