《老徐谈茶》特别节目:单株长势喜人!第一天做的茶干鲜比怎样?

作者:老徐谈茶 时间:2022-08-18 阅读:170

今天又是个大晴天,天气虽好但心情不好,我要遗憾的告诉大家,去年的3、4、5、6号四棵树这一片古茶树今年全部都不长茶,光秃秃的。我们在现场看,有人在这烧过火之类的。我也问了茶树的主人,他们也搞不清楚,今年基本上是绝收。我们现在已经找好另外的古茶树来替代这四棵,找到的四棵树不会比原来的差,下面会拍摄给大家看, 希望订这四棵茶树的茶友能理解。


《老徐谈茶》特别节目:单株长势喜人!第一天做的茶干鲜比怎样?


我们原来的3号树(上图左)完全不行了,这棵(上图右)就是我们找到的替代3号树的,这棵树也很大,离原来的3号树也不是很远。这棵树是我们今天来了以后才找到的,和主人家商量了半天,他们才同意。


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原来4号树(上图左)旁边有个大石头,我们找到的替代4号树的树(上图右)旁边也是个大石头。这棵树比原来的4号树还要大那么一点点,分了3叉出来,树的直径最起码有30公分,树冠也是很大,产量可能要多出来大概30%到50%。


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我们原来的5号树(上图左)旁边明显有被火烧过的痕迹,树枝都被弄断了,真的太可惜了。5号树是紫芽,我们也同样找了一棵紫芽来替代它。现在正在采, 晚上就可以制作了。树(上图右)和原来那棵差不多,要稍大一点。这棵树的阳光情况也是非常好的,应该品质不错。


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原6号树(上图左)中间有个大石头,这棵(上图右)就是我们找到的替代第6号树的。树的大小差不多,按照往年我们的经验来看,茶产量也差不多。


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7号树今年也是发得不错,刚才提到的替代的3、4、5、6包括7号树都是今天要采的。


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8号树也是今天采摘,长势是真的挺不错。叶间距特别的短,芽很小一点,它不像台地茶芽很大,这棵树应该不比去年差。


《老徐谈茶》特别节目:单株长势喜人!第一天做的茶干鲜比怎样?


9 号树我就不重复了,大家可以从视频里仔细看,发得也是蛮好的。


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10号树是棵紫芽,也是今天采,今年发得也还可以。


《老徐谈茶》特别节目:单株长势喜人!第一天做的茶干鲜比怎样?


又到我们今天盘点茶叶鲜叶成果的时候 了,今天一共是3、4、5、6、7、8、9、10八棵树。


3号树是22斤(11公斤)、4号树是21斤(10.5公斤)


5号树紫芽是21斤(10.5)、6号树是13斤(6.5公斤)


7号树是22斤(11公斤)、8号树是18斤(9公斤)


9号树是25斤(12.5公斤)、10号树紫芽是14斤(7公斤)


今年我们采的鲜叶是比去年要重一些,因为发得好,下面我们要准备杀青了。



给大家汇报一下昨天1号2号14、15、16、17、18、19、20总共9棵树的干茶情况:


1号树是6.8斤干茶、2号树是5.5斤干茶


14号树是4.4斤干茶、15号树是5.6斤干茶


16号树是3.7斤干茶、17号树是4.4斤干茶


18号树是4.1斤干茶、19号树是6.5斤干茶


20号树是10.5斤干茶;


这个茶是完全没有捡黄片的重量,捡黄片以后重量还会比这个要轻一些。


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