好熟茶的妙处,喝了才明白

作者:昔茗堂古树普洱茶 时间:2022-08-02 阅读:629

地道原料,方能成就上等普洱。


“高山云雾出好茶”


离开地道的原料 ,


空谈其他都是苍白无力。


好熟茶的妙处,喝了才明白


昔茗堂精选布朗茶区古树原料,


推出了“甜滑醇粹,平易近人”


【2016年匠心熟茶】,


这款茶兼容性好,口感甜润,醇厚,


价格平易近人,是人人消费得起的经典口粮茶!


好熟茶的妙处,喝了才明白


品名:2016年匠心熟茶


原料:2016年古树纯料


产地:布朗茶区


规格:357克/饼


存储条件:清洁、通风、干燥、避光、无污染、无异味


保质期:符合储存条件下长期储存


地道布朗原料


原料,是茶叶之本,口感源于好料。


2016年匠心熟差原料选自勐海县布朗山茶园古树春茶。勐海县平均气温为18.7℃,年平均相对湿度78%。年多雾日,光热充足,雨量充沛,这些先天条件是布朗山茶受到众人追捧的重要原因。


好熟茶的妙处,喝了才明白


布朗山年平均雾日107-160天。浓雾的滋润,使普洱茶的原料大叶茶得以枝繁叶茂,茶味独特、富含多种营养素。此款匠心熟茶原料均选自布朗山海拔800-1500米的最优产茶区。


此茶区最大的特点是:砖红壤性红壤主要分布于海拔800-1500米的地区,土壤的风化程度高,土层深厚,一般深达1米左右;PH值一般为4.5-6,多呈酸性反应;有机质含量丰富,土质肥沃,极宜茶树生长,简直是茶树的天堂。


春茶作为一年中品质最好的茶,采用其发酵的熟茶在浓强度、甜度和润度方面都有着明显的优势。


不同等级的原料,更能创造口味和口感、茶气和茶性的和谐。通过精准分筛后取最佳的宫廷级原料,呈现出醇厚而饱满,协调而清甜的特点;而饱满丰富,也正是春茶内含物质丰富为熟茶带来的独有特点。


好熟茶的妙处,喝了才明白


此款古树熟普纯正一口料,古树原有的丰富内涵物经转化后的味道更加醇厚可口。


古法技艺


说起普洱茶,就一定会想起布朗族,生活在布朗山的居民主要是布朗族,是百濮的后裔的一支,云南民族学家、历史学家早已定论布朗族是最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。


渥堆发酵工艺,对于普洱熟茶是非常重要的一个环节,关系到成茶的口感。


好熟茶的妙处,喝了才明白


这款古树熟普工艺上颇有讲究,专门请了当地数十年以上经验的制茶师来渥堆发酵这一批毛茶。


老师傅做熟茶发酵几十年了,一直采用传统的渥堆发酵工艺制作熟茶,其发酵技术运用自如,同时也对熟茶的发酵有着严格的要求,在温度、湿度等要求特别高,依据发酵情况调整湿度、翻动毛茶等。


好熟茶的妙处,喝了才明白


完整地保留茶越沉越醇的特性,保证了匠心熟茶的甜滑醇粹。使得这款茶入口甘醇,回甜好,茶质层次丰富,醇厚,有微微的清凉感,深受广大茶友欢迎。


干仓陈放


此茶存放于干燥、通风透气、湿度小、清爽无杂味的昆明仓库储存,让其自然的陈化,保留了普洱茶的本质特点,也增加了品茗的价值。


好熟茶的妙处,喝了才明白


冲泡宜用高温沸水进行冲泡,使得滋味更好的呈现出来,浓郁而且茶味足。


以此造就的“布朗熟韵”,牵动着无数茶友的味蕾!


甜滑醇粹


饼茶圆正,观干茶条索肥壮,颜色油亮肥厚,芽头金黄,充分彰显古树熟茶所具备的特点。


好熟茶的妙处,喝了才明白


沸水冲泡,头道洗茶,冲泡开来有淡淡的甜香。


第一泡(5s出汤),茶汤通透、干净红亮,口感饱满香甜,醇厚粘稠似米浆的汤感,古树茶所蕴含的醇厚,一一体现。


茶汤入口,浓郁的陈香随着茶汤落入咽喉,丝毫感觉不到任何堆味、杂味。初品古树熟茶,舌根微感觉到淡淡的苦底,但是很快变化为回甘。此时,再闻杯底,一股樟蜜香袭来。


好熟茶的妙处,喝了才明白


第二泡(5s出汤)汤色红亮,香气纯正,回甘生津,细细体会,茶汤回甘中带有一丝淡淡的凉意。


第三泡(8s出汤)汤色红浓明亮,香气纯正,滋味醇和,入口润滑回甘,久泡有余香的特点。


四泡之后,茶汤更显醇厚,口感顺滑绵柔,底杯樟蜜香亦显,甜味更显。几杯茶喝下,全身都觉得温暖通畅,口中清爽,余韵悠长。茶汤在十多泡后,仍旧甜润适口,酒红透亮。


好熟茶的妙处,喝了才明白


茶水尾甜,茶水品饮的甜度越高,品饮过程中的愉悦感越强,也证明芽叶原料越靠近春茶头采。


叶底色泽红褐,叶底柔韧,代表了茶叶的发酵度恰到好处,利于后期继续转化,品质会越来越优。


好熟茶的妙处,喝了才明白


茶喝完之后,回甜生津,让人心生欢喜,不由自主会觉得很开心,恰如其名一样,这份愉悦希望也能带给茶友们~


喝过方知茶好,看看茶友们的评价


“第一款茶给我的印象就是非常清甜,药香明显。”


“干净、甜、香气四溢。我一直以来喝熟茶很多,像这样品质的古树熟茶却很少能碰到。”


“这款熟茶在品的过程中我发现它没有任何堆味。”


“现在基本上每天都要喝,不喝会感觉少点什么,这款茶味道我个人很喜欢。”


“打开饼闻起来都是甜甜的,很舒服。”


“已经放入我的口粮茶清单。”


这款布朗熟普以自己优异的品质和口感收获了一大批忠实粉丝~


养生佳品


普洱熟茶的保健功效,自古以来就被广泛利用,有排毒、养胃的功能,还有养颜、促睡眠之效,是现代人不可或缺的茶饮。


好熟茶的妙处,喝了才明白


1、养胃护胃


发酵使得熟茶的茶性由寒转温,所以饮用平和的普洱熟茶对胃肠不产生刺激作用。粘稠、甘滑、醇厚的熟茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护作用,长期饮用熟茶可以起到养胃、护胃的作用。


2、调节代谢


普洱熟茶对人的消化系统有双向调节的功效。一方面,达到一定浓度的茶汤有止痢作用,其疗效的产生,主要是熟茶中的儿茶素类化合物,对病原菌有明显的抑制作用。另一方面,由于熟茶中的茶多酚的作用,可以使肠管蠕动能力增强,故又有治疗、预防便秘的效果。


3、降血脂


普洱熟茶降血脂是熟茶中多类物质共同作用的结果。熟茶既可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油酯及游离脂肪酸,又可以增加胆固醇在粪便中的排出,还可以抑制肝中胆固醇的合成。所以降血脂的功效非常显著。


新手入门必备茶


而且价格亲民,是一款值得期待的好茶!


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