老徐谈茶198:昔归原生品种和后期栽种的有何区别?怎样分辨?

作者:老徐谈茶 时间:2022-08-18 阅读:229

今天我们来到了临沧邦东乡的昔归村,这次来的主要目的就是给大家弄一些今年高品质的古树秋茶。本期重点不是和大家说秋茶怎么弄,关键是要教大家昔归原生品种和后期栽培的比如像勐库大叶种应该怎么区分。


老徐谈茶198:昔归原生品种和后期栽种的有何区别?怎样分辨?


秋茶不是一次就长出来的,它是慢慢一点一点的长,因为之前采过一点点,像这种(上图)明天就可以采了。


老徐谈茶198:昔归原生品种和后期栽种的有何区别?怎样分辨?


昔归的原生品种是柳叶形,薄如蝉翼,老叶子是这样的,嫩叶子也是柳叶形的、很薄,这(上图)就是昔归的原生品种的古树茶。后期栽种的和这个品种完全不一样,但是它也是在昔归的。这两种茶味不一样,品质也是完全不一样的。



现在来到了另外一块茶地,这(上图)就是后期种植的,不是原生苗。刚才在古茶树上采的大概是第四片叶子,现在采这个也差不多是第四叶,叶形明显的不一样,这个硬很多、厚很多,原生品种很柔软、很薄。


强调一点:不是古树茶的叶子就大,小树茶的叶子就小。


老徐谈茶198:昔归原生品种和后期栽种的有何区别?怎样分辨?


采一片小树茶的第四叶,大家来对比一下。两个叶形完全不一样,小树茶很硬、很厚,锯齿很密,古树茶很柔软,锯齿很稀疏基本上不怎么看得出来。这个小树(图片下)就是勐库大叶种,昔归原生的(图片上)我们叫藤条茶。


因为这边树小,秋茶发得比较早,现在这些树上的秋茶已经被采光了。这两天正在采一些古茶树的秋茶,量很少,一点一点分开采,一天采一点一天采一点,整个过程可能需要十天到十二天左右,就可以把它全部弄完了,到时候我们会和大家分享。


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