品鉴日期：2020年09月19日

城市：昆明

天气：多云转晴，无雨

温度：19°

用水：珍茗山泉

冲泡器皿：瓷盖碗150CC

冲泡水温：93.7℃

品鉴人状态自我评估：

A.无用君：略晚睡，精神平稳

B.阿润：身体略微不时

C.小白：感冒，上火，身体欠佳

第一部分：分项评鉴

（1）观茶外形：条索肥壮、满披白毫、嫩度高、匀整、净洁度高

（2）闻干茶：毫香显

（3）空杯挂香：花蜜香浓郁

（4）品茶汤：恬淡轻柔、几乎无苦涩、汤水花香明显，口腔比较轻柔细润，第4泡滋味显浓，微带涩感，第6泡回甘生津快而持久，甜感突显、喉韵绵长，两颊留香。阿润说：汤水含花蜜香，生津回甘迅速持久，喉韵绵长，甜感留存好，口腔有粉香的感觉

（5）叶底：鲜活、柔软、肥嫩、匀整、柔韧性强

第二部分：1311整体评鉴

（1）13个口感因素（酸甜苦涩鲜香甘滑化水厚润韵）突出部分：甜、鲜、香、滑、润

（2）11个关键词（净洁度、持续度、渗透力、协调性、层次感、浓度、厚度、水含香、化感、耐泡度、气韵）突出部分：净洁度、持续度、协调性、水含香

（3）以正、纯、净、透为门槛，以久、幽、沉、细为好茶进阶标准：很好的诠释了正、纯、净、透、细、久

（4）色香味韵气（眼鼻口喉身）突出部分：色、香、味、韵，眼鼻口喉

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图文：小白

云南彤掌柜茶业，云南临沧的古茶树群落管养团队，源头制茶人公司。拥有20+自有地块古茶树群；百年以上古树5000+棵；100+家茶农合作户；制作春茶时900平米晒场。纯正好喝耐存“本味制茶”，“留活”工艺注重后期，“慢养慢存”一杯好普洱茶让人能够慢下来细品。