茶无贵贱!这些不知名的山头,其实也产优质普洱茶

作者:高原茗株茶业 时间:2022-08-18 阅读:405

茶无贵贱,茶是用来喝的。


在普洱茶众多山头中,价格贵的,过万一公斤。价格便宜的,几十一斤。在普洱茶山头中,能找到适合自己的茶,这是一种真本事。


茶无贵贱!这些不知名的山头,其实也产优质普洱茶


一、懂过


懂过在整个勐库茶区都是个独特的存在。


懂过茶区位于临沧勐库茶山的西半山,海拔一千七百五十米,森林覆盖指数高,自然条件得天独厚,茶树树龄300多年。


懂过村委会由外寨、以寨、坝起山、磨烈四个自然村组成。整个懂过的村民基本都靠茶为生,茶地合计面积近6000亩,是西半山上茶园面积最大的一个村委会。


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懂过普洱茶特点


懂过的古树茶叶形略小,属于大中小叶种混种,水浸出物丰富;茶叶香气可以融于茶汤之中(即香融于水);香高、回味浓郁有个性,苦底稍重,回甘快而持久;甘甜协调虽不若冰岛、坝糯,但“质重气强”则过之。


懂过古树茶最显著的特征就是“苦尽甘来”。懂过古茶,醇厚饱满,韵味悠长,茶汤入口生苦,茶气劲扬,茶汤饱满且富有层次感,香气馥郁又极富冲击力,入口生苦,苦尽甘来,饮时颊齿生香,生津快,回甘持久,茶汤饱满且富有层次感,香气馥郁又极具冲击力。


懂过茶有“勐库大叶种英豪”之称号,风格自成一派,存放好了还会有蜜香


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磨烈——懂过的掌上明珠


有着“小冰岛”之称的磨烈,茶价在整个懂过是最高的。外人是较难到达磨烈寨子的,所以磨烈寨子如世外桃源一般的存在。独特的地理位置和环境造就独特的茶品特征,这也是磨烈之所以受高端玩家追捧的原因之一。


磨烈古树茶最为人称道的还是其“兰花香”和“山野气韵”,兰花香融入汤中,山野气韵直达喉头,喝后许久,甜味伴着回甘生津源源不断而来,让人在始料未及之余,先烈后柔更是它的特别之处。


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二、那焦


那焦,也叫那蕉,位于临沧勐库镇,属于勐库十八寨的东半山,那蕉的海拔很高,海拔1800米。


村委会下辖七个寨子都有茶树,通往那焦的土路两边藤条茶生长茂密。山中土路泥泞,交通不便,寨子里总共也不过千余人,常常夜不闭户。


那焦一带村寨都沿着公路呈现密集型分布,公路两侧全是藤条茶。东半山的藤条茶茶树堪称天下一绝,其茶树形态优美,一颗藤条茶树上有几十甚至上百根藤,最长的藤长达四米,藤缠树,树缠藤,藤缠藤,茶树排成行,蔚为壮观,远远看去,藤与树相互缠绕,如同天然织成的藤网,令人惊叹!


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那焦古树茶特点


入口甘甜,汤感厚实,茶气足,水路细腻柔软,没有勐库茶的粗犷霸气;茶水冷却过后品之同样香甜,犹如冰糖般香甜。入口清香绵长;口齿留香,韵味十足,杯底留香持久。


汤感厚实,内含物质及水浸物丰富,较为顺滑,口腔喉咙较为通透,且余香久久尚存。韧性足、有活力,叶质肥厚,捻之柔滑(丝绸般的感觉)。


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三、那罕


那罕,也叫娜罕。傣语意思是官家的田。与曼岗、昔归一起,并称邦东三杰。


在清朝道光和咸丰年间被选定为贡茶而上贡朝廷,娜罕茶量小而精,因此也被誉为茶魁之首。


1828年,道光评此茶:“虽颜色浅淡,但回味甘醇,如君子之交淡如水。”


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皇帝一句君子之交淡如水,至此娜罕被选为贡茶,道光至咸丰年间,连续12年被送往京城作为贡茶。


娜罕茶产于邦东乡曼岗村委会的娜罕村,茶树生长在海拔1500~1700米的地方。日照时间长,年均降雨量1500毫米左右。古树树龄有几百年的古茶树。这些古树茶树在高山云雾中享受漫射的日照,雨露湿度大。


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娜罕古树茶的特点


茶叶肥厚,香气独特具兰香,也被称为“娜罕兰香”,回甘长,生津快,实为不可多得的茶中极品。


娜罕古树茶鲜叶特征:属邦东大叶种,叶型较宽大、肥厚,颜色较浅略黄,锯齿明显。叶脉清晰,叶背绒毛,芽毫稍显。


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娜罕古树普洱茶的口感特点:娜罕独具岩韵花香,花香是兰香带有淡淡的蜜香,入口后的苦,慢慢随回甘一起涌上舌面。汤的回韵有淡淡的苦味,随淡淡的苦味又显现出整个舌面与喉间的浓浓甜韵,最明显的是舌两边的甜味,比舌面的更加浓纯。


茶气强劲而有霸气,口感饱满纯正和谐,口腔各个部位均感受到不同信息,含蓄而富于变化,虽茶气强劲而毫不外敛刺激,而且极具变化性。


总体上来说柔中带刚,韧劲十足,是茶中不可多得的上品。


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四、梅子箐


梅子箐古茶园位于老别山西支北部的小勐统乡内,面积1600多亩,海拔2000多米。距镇政府所在地8公里,茶叶种植面积1621亩,为云南大叶种乔木型古茶树,采用茶籽育苗方法由人工种植而成,距今约有100多年的历史。是永德县内种植年限最长的古茶园之一。


是一个与勐库茶底味完全不一样的味,有着非常独特的梅花香,清新淡雅,这样的香让人流连忘返,感觉就是一直在找寻的,似曾相似又不曾相遇的,在不经意间遇到了,一种久违,一种“原来你在这里”。


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梅子箐古树茶属于种植型古树茶,因其独特的地理位置和土壤环境,造就了梅子箐古树茶的品质优良。喝起来有一种淡雅的幽香,有人说像梅子的香味。


梅子箐古树茶属于大叶种原生态古树茶,品种优良。最主要是没有污染物的侵害。高海拔的原生态环境铸就了梅子箐古树茶的自然原味。独特的香型和饱满的质感,加上通透的汤色和厚实的叶底。让喜欢普洱茶的朋友流连忘返,一品为快。


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梅子箐茶园属原生态型管理,施用农家肥,没有施用化肥、农药,茶叶质量好,干茶颜色翠碧,鲜润活气,色泽灰绿,略带光泽,条索明亮,香气格外明显,茶汤入口后回甘,浓醇爽口,是理想的绿色茶叶饮品。


梅子箐茶很难忘记,梅香青郁,甜美。茶气高扬,入口圆润饱满,馥郁芬梅,妙在其中。


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