六大茶山之首:攸乐(古六大茶山之攸乐)

作者:普洱茶吧 时间:2022-08-17 阅读:265

攸乐古茶山位于景洪市辖区内,现名基诺山。东西长75公里,南北宽50公里。东北与莽枝、革登茶山为邻,东南接小勐养、勐罕和勐宽三个坝子。攸乐山又称基诺山,历来被列为古六大茶山之首。在云南古代第一部风物特产百科全书《滇海虞衡志》中曾有记载,“基诺”二字系基诺语,基是舅父,诺是后代,基诺山意思是舅父后代的居住地。《滇海虞衡志》把攸乐茶山排在了六大茶山之首:普洱茶名重于全国,出六大茶山:一曰攸乐,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蛮专,六曰慢撒,周八百里。


六大茶山之首:攸乐



攸乐茶山位于西双版纳景洪市以东。其面积是古六大茶山中比较广的,是云南大叶茶的中心产地。这里的海拔在575米至1691米之间,年平均气温18℃~20℃。年降雨量在1400毫米左右,年太阳总辐射量5596兆焦耳/平方米。土质以砖红壤为主,有机质含量较高,适宜热带植物的生长。


六大茶山之首:攸乐



攸乐茶山的种茶历史相当悠久,茶园面积也较大,清末年间,这里的古茶园面积达到了一万亩左右。至今这里仍然保存着面积最大的一片混生林古茶园,海拔在1200~1500米之间,总面积达到了一千八百多亩,古茶树树龄在三百年以上,大部分处在高大乔木之下,生态环境优越,茶叶品质优良,只是茶树苍老,产量不高。


六大茶山之首:攸乐



基诺族自称是孔明的后裔,他们尊奉诸葛孔明,甚至在祭神时也呼喊孔明先生。他们的建筑建盖得像“孔明帽”。相传在一千七百多年前的三国时代,孔明率军南征到这里,一部分士兵因贪睡而被“丢落”在这里,后来这些人虽然追上了孔明,但不再被收留,为了这些落伍者的生存,孔明赐以茶籽,命其好好种茶,还叫照他帽子的样式建盖房屋。因此,基诺族也将孔明尊称为茶祖。


如此说来,攸乐茶山种植茶叶的历史至少可追溯到三国时期,经过上千年的发展演变,到了清朝初期,攸乐已成为著名的普洱茶产地。在攸乐茶山兴盛时期,龙帕寨一度设置茶场,也就是当地的制茶中心,攸乐茶也一度被列为贡茶。清雍正七年(1729年),云贵总督鄂尔泰奏请朝廷同意设立了普洱府,并在思茅设立了茶叶总店。也就在同一年,因为攸乐茶山“系车里茶山的咽喉之地”,地理位置十分特殊,又因为攸乐是产茶重地,产量不小,因此清政府的地方当局在此设立了一个维护茶山治安和管理茶山茶事的机构:“攸乐同知”,这也折射出攸乐茶山茶叶生产的兴盛景况。


六大茶山之首:攸乐



沸水冲下,可以闻到清新的茶香,这香气,那是一股略带骚味的香甜气息,深深一嗅,又略有冰糖气息。一下子就让我联想到了盛传中的”易武骚香“,又被称之为荒野的狂野气息。入口舌面微微苦略涩,3秒后化开转回甘,滋味饱满甘甜持久喉底润,之后是满口的香。


六大茶山之首:攸乐



条索紧而结实,满披银毫,汤色呈金黄色,清澈透亮,香气高杨、舌面苦涩度稍高,苦底重于涩,且苦味明显,茶性较烈,茶汤入口回甘较快,持久,茶底叶片饱满柔软细嫩而肥厚


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