喝茶，您是打算糊糊涂涂喝一生？

还是花三个月时间，清清楚楚养生一辈子？

这个重要么？那得看您对自己身体负不负责

凭什么信任我？我说你的茶，你自己和我视频泡，拍照片看茶。

能评出什么？古树，天然，有机，生态，农残，拼配，纯料，是否传统晒青工艺，能否越陈越香，准确度70%。

干茶条索粗壮肥厚，绒毛多，起霜，有金芽

一直以来我们以纯料做着品质的普洱茶，一直说纯料的好处，其实我们是知道拼配好处的，但是对于目前许多所谓的古树茶品质的不稳定，我们退而求其次，利用传统的工艺，做着纯料普洱茶，因为纯料茶也是可以“酽”的，只是大家不知道而已，而这种酽的理解，喝会，你就能像玩赌石一样去选择真正的可以越陈越香的普洱茶原料了。

今天我们试验了古树普洱茶的拼配，神奇之处让我们也是认为不可思议，我们用了树龄500年的临沧系列古树以及树龄1700年新六大茶山之一的古树作为基础，成本在300RMB不到，作为一款拼配茶，我们的首要任务是健康，而后是好喝，其次是稳定，这样才可以达到越陈越香的基础，在我们的思维中，成本的概念必须满足前面三者后，我们才能去做节省成本的事。

叶子的鲜活有力，柔软肥厚，不是一般古树能比拟的，这才是拼配的基础，拼配的定义并不是以成本为主要目的的，而是以先保证了健康为目的，再追求香气，滋味，茶汤的，对纯料的缺点进行补足，从原料来说，就是生态好，茶树要健康，并且要结合工艺技术，需要有中医配伍技术，并有预见基础，让拼配发挥稳定，最后是成本核算。

茶汤内涵物质足，稠厚，我们也是呆了，从头开始泡，茶汤相当活跃，高温的时候都是混，如果不懂的人肯定以为这茶非常差。

换了一种水，茶汤清亮了，前面用的是依云矿泉水，不得不说，单纯性的说好茶配好水后出现了“物极必反”的理论，想想中国的智慧真是博大精深，短短四个字就可以概括了西方社会一直要求“好”“对”“求快求新求变”极致后的副作用。为什么这么说呢？

尾水换回依云矿泉水，依然浑浊，但是仍然可以看见稠厚，粘杯的现象。

2015年的茶，通过拼配后，全程用我们平时试茶的水温，注水，闷茶，泡了50泡的叶底。

嚼起来还是很有劲道

茶在评测来说：

滋味：冰甜滋润，花香蜜韵沉入汤中，爽口怡人，回甘生津持久，舌底鸣泉，满口香甜，活跃非凡，体感来说喝了第二泡开始后，就一直胸口后背发热，不能急着喝。冰甜润稠滑厚饱满有力

香气：蜂香蜜韵带果香气，回味持久

茶汤：稠厚，内质足，活跃

叶底：鲜活肥厚饱满壮实有力。

成本分析：茶的零售价在300元一泡，可以泡50水以上，分摊下来6元以下，每一泡120-150毫升，可以供4个人喝一下午，并且最后还越喝越好喝，这就是我们说的美好。一个人花75不到享受云南千年古树以及500年古树茶，好像在目前市场上商品茶是很难看到的吧。

身体分析：新茶都说伤胃，但是从拼配下来的心得来说，古树原料拼配后，根本不伤胃，也不让人兴奋，根本不是网上说的新茶伤胃，晚上兴奋的睡不着觉，相反，喝多了古树茶的我们反而容易安神，这是最奇妙的事。

缺点：一种好的拼配茶是需要时间来肯定的，单纯性以喝来说，这样已经发挥极致，而鱼和熊掌不可兼得，要做到这样的基础，成本真不算高。但是并不是说拼出美味就可以的，他还需要条形，茶汤，滋味香气，而发挥上述条件后，这样的成本是需要花时间，精力以及更多成本的，这才是真正的拼配精华所在，这样的才能达到更多人的认可，成本是其次。在今天的社会来看，我们舍本求末，以成本为先，将生态抛于脑后，依赖仪器检测，只做好喝，这已经是迷信，而且又是对中国智慧，以及博大精深的千年文化的不敬，什么时候能商业能真正做到心口如一，这样才是大道，只要做到了就能大道至简。

喝茶不要规矩，要真性情，这是会喝的基础。