3200年锦绣茶祖!殿堂级冰岛老寨!临沧茶的好,藏不住了

作者:高原茗株茶业 时间:2022-08-17 阅读:973

临沧,天下茶尊。


成名虽晚,一鸣惊人。


临沧茶有多好?3200年茶祖,曾送给英女王。殿堂级冰岛老寨,一泡难求。勐库十八寨,寨寨有好茶……


3200年锦绣茶祖!殿堂级冰岛老寨!临沧茶的好,藏不住了


- 01 -


临沧有世界茶祖


在云南凤庆锦绣村,一棵被村庄和茶园环绕的古茶树,树围达5.8米,是世界上已经发现的最粗大的古茶树。


茶树不像核桃树,几年就能长几米粗。茶树生长周期缓慢,茶山上的百年古树,大概也只有碗口这么粗。


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树围5.8米的大茶树,八个人才能围起来,有多少年?


近三十年间,国内外的林业工作者几次测算她的树龄,得出的结果是大约3200年。这意味着:临沧这棵大茶树,比统一六国的秦始皇年长1000岁,比孔子大700岁,甚至比商纣王还早100年来到人间。


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因为树龄古老,又长在锦绣村,茶行业称之为“锦秀茶祖”,是地球上最古老的栽培型茶树。


有人可能会质疑:神农尝百草倒是知道,3200年后的今天,怎么确定“锦秀茶祖”是人工种植,而不是野生茶树?


据滇红茶制作技艺传承人王天权介绍:主要是看它的芽,茶叶的芽,它不是笋状的,它一开,一芽一叶就打开了,这就是人工栽培型茶树的特点。


根据当地林业工作者和文史学者研究,种茶的人是生活在这里的原始先民,濮人。根据《华阳国志》记载,公元前1000多年,武王伐纣,濮人也参与其中。周朝建立后,濮人给周武王进贡了茶叶、宝石。


临沧,是发现古茶树和利用最早的地方。


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2005年,外国茶学者对其考察认为,锦绣茶祖是迄今世界上发现的最大的古茶树。


临沧“锦秀茶祖”,大叶种的经典,3200年高龄,依然充满生机。1986年,锦秀茶祖采摘鲜叶制作的茶,被赠给了英女王。


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3200年栽培型历史,世界上最古老的茶树,完美地证实了:中国才是茶叶发源地。(三哥说印度才是茶叶起源地:因为阿萨姆邦有13米高大茶树)。


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- 02 -


临沧有名山古树领头羊:冰岛


普洱茶越陈越香,但江湖上有一种声音,说临沧茶偏涩,后期陈化效果不佳,存放价值不如别的产区。这不知是哪里传出来的阴谋论。


有茶友把普洱茶三大产区的口感笼统地概括为:临沧涩,普洱淡,勐海苦。这只是为了方便不同口味的茶友选茶,并不能代表一方茶叶的品质。


云南普洱茶,无论哪一个茶区,山头众多,一山一味,岂是一个苦、涩、淡能概括的。如果因为临沧茶没有贡茶(冰岛茶被土司专享)、古道、商号,没有老茶支撑,就给临沧茶背上转化不好的锅,这个锅,临沧茶不背。


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首先,临沧在被称为天下茶尊之前,是当之无愧的天下茶仓,普洱茶原料基地。


临沧有茶园135万亩,采摘面积126万亩。论种植面积,临沧一个市就占全国总面积3.3%。其中,已发现的野生古茶树群落就有80多万亩,百年以上栽培型古茶园有11万亩。


早在2015年末,临沧市毛茶产量就达11.3万吨,约占全国的5%;普洱茶原料晒青毛茶6.4万吨,约占全国的35%。


多年以前,普洱茶行业还没有纯料这一说法,下关茶厂,勐海茶厂都从临沧调配原料,说临沧转化不好,这根本站不住脚。


其次,名山古纯十年,临沧茶的转化已经经得起考验。七八年前的懂过,如今拿出来喝,满口生津,回甘迅猛,依旧有明显的汤香,转化已经相当不错了。


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临沧茶,不仅能越陈越香,还后来者居上。


临沧茶,出名晚,不鸣则已,一鸣惊人。


当下,古树茶已经成为普洱茶的新旗帜,而名山古纯时代,造就了冰岛和老班章(10年前说冰岛,很多人不会想到茶,会想到北欧极光吧)。


近几年,临沧冰岛的势头,已经超过版纳老班章。临沧冰岛茶,成为古树茶的领头羊。


冰岛老寨一类古树茶,即使以4万一公斤的高价露面,在市场上依然一片难求,基本进了普洱茶藏家的手里,普通古树和中小树也只在圈子内流通。


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除了冰岛这样的顶级名寨,临沧还有被人称为“临沧班章”的昔归。目前,昔归的名声虽然比不上老班章和冰岛,论历史文化底蕴,也拼不过易武,但昔归茶,有独一无二的地方。


入口即香,香气高锐,两颊与舌底生津,香气如兰,冰糖香渐显,是昔归茶诱人的口感,但昔归茶最独特的地方在于:昔归茶规范初制所,有可能成为最先解决山头信任危机的山头,如果真能实现,这在普洱茶行业,无疑是里程碑式的一步。


临沧茶,除了出有名的冰岛、昔归,山林角落里还有很多好茶。勐库十八寨,寨寨有好茶,名山有冰岛,性价比有懂过。


永德大雪山,10万亩古茶园,忙肺一枝独秀。


云县白莺山,茶树品种多,两棵茶王树。


临沧,每一个山头,都有好茶。


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